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Pour tout ce qui est agroalimentaire, ce sont les centrales d’achat qui imposent leur prix aux producteurs.
De plus ils récupèrent les « marges arrières » non compris dans votre « rentabilité ».
pour mémoire, la marge arrière comprends les « BFA » c’est à dire une sorte de Bonus liée à la quantité, plus le coût de la publicité du produit dans les annonces du distributeur, ainsi que divers primes de situation dans le rayon etc.
Les producteurs sont payés théoriquement à 60 jours, alors que le consommateur paye comptant, et quelquefois via des organismes financiers appartenant au distributeur !
Ce simple décalage de trésorerie suffit largement pour payer le personnel.
Alors marge négative .... ??! Et de plus c’est interdit sauf pour les soldes !
Ce même personnel, ces mêmes consommateurs a qui le Medef, lors de la conférence sociale, a expliqué qu’ils coutaient trop cher, et qu’il faut réduire le coût du travail pour améliorer la compétitivité, pour profiter à qui ?
Double peine : Réduction du cout du travail + augmentation des prix = double perte de pouvoir d’achat.
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