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Bonjour, Paul.
Je n’ai pas très bien compris le sens de ce texte, au demeurant sympathique.
Pour ce qui est du fois gras pour les chiens, cela existe : Mon père, qui a été serveur dans différentes brasseries et restaurants chics, a notamment travaillé à La Régence, le plus vieux café de Paris (hélas disparu) avec Le Procope. Chaque mois, un groupe de vieilles dames friquées venaient y prendre le thé et offrir à leurs clébards (tous de race yorkshire) un repas de fête. Au menu :des tournedos Rossini !
Merci pour ces photos des aiguilles du Goûter et de Bionnassay.
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