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Le mois de Ramadan étant le nom du neuvième mois dans le calendrier musulman qui comporte douze mois de 29 ou 30 jours, il se déplace de mois d’année en année et tombe parfois l’hiver, parfois l’été.
Suivant les saisons, sans disposer des mêmes ingrédients, comment pourrait-il y avoir des « recettes de Ramadan » ?
De plus la cuisine arabe n’a pas grand chose de commun avec celle du Maghreb ...
et la cuisine de Téhéran ou d’Islamabad ne doit pas être cousine des deux qui précédent.
y réfléchissent pas beaucoup les grosses dindes de noël qui ont pollué le site Marmiton, et au Figaro non plus.
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