@Septime Sévère
C’est exact, la présence de métaux lourds dans l’alimentation est un véritable problème, pas seulement dans les coquillages hélas.
Les vitamines de l’alimentation (A, B, C, D, E et K) sont d’une aide précieuse. User et abuser de la famille des crucifères. Des plantes comme l’argousier, l’amélanchier, les orties ou encore certaines algues (dulse, ulve) devraient venir sur le devant de la scène.
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