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amiaplacidus 6 août 2021 17:11
amiaplacidus

@Abolab

Au paléolithique, on parle de chasseurs-cueilleurs, donc absolument rien d’étonnants si l’on trouve des restes d’alimentation végétale. Mais à coté, on trouve aussi des ossements animaux qui portent des striures visibles, striures provenant des dents ayant rongé les os. On trouve aussi des os éclaté par le feu pour pouvoir manger la moelle qui y est contenue.

En fait nos ancêtres du paléolithique étaient plutôt de chasseurs-charognards-cueilleurs, tant ils ne craignaient pas, semble-t-il, de s’approprier les résultats de la chasse d’autres prédateurs.

Notre dentition reflète bien qu’homo sapiens est omnivore, incisives pour couper, canines pour arracher les chairs animales, molaires pour broyer les végétaux.
Tout comme le système digestif, qui n’utilise que partiellement les végétaux, il faut impérativement des aliments tels que des viandes pour obtenir certaines vitamines. Les vegan et végétariens font confiance à la chimie pour leurs fournir des compléments alimentaires. Compléments dont n’ont pas besoin ceux qui ont un régime omnivore équilibré.



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