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@carnac
"Comme je vous l’ai dit le tuilage se fait le matin à la fin de la cuisson 8H à 12H
«
Ce que vous faites semblant de ne pas vouloir comprendre c’est que cet artisan et son épouse ont une activité qui si elle était salariée dans les conditions prévues par le code du travail serait intenable.
Et cela au delà de vos justifications alambiquées se calcule très facilement par le nombre de baguettes à vendre pour assurer l’équilibre du compte de résultat.
Et donc si votre boulanger est un vrai boulanger qui fait son pétrin alors je peux vous expliquer comment il fait pour s’y retrouver... (c’est une question d’hygrométrie)
»n’est absolument pas payée par les employeurs français au taux horaire d’un travail effectif
"
Pas plus que ce boulanger. Et c’est pour cela qu’il exerce encore.
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