La mode végan...
Les produits Végan commencent à inonder nos supermarchés : plus 82 % de ventes en 2016 !
Des rayons entiers sont dédiés et consacrés à ces nouveaux aliments.
Les produits Végan ne contiennent aucun produit d'origine animale... On peut désormais manger des steaks, des escalopes, des boulettes sans viande, des laits et des fromages végétaux.
Certains se laissent séduire par cette mode du Végan : il est vrai que la filière de la viande a connu des scandales, étiquetages douteux, incertains, absence de traçabilité, souffrance animale dans les élevages et les abattoirs...
On se souvient du scandale de la vache folle et de l'affaire Spanghero, par exemple.
Pourtant, il convient de s'interroger sur le contenu de ces nouveaux "steacks" végétaux présents dans les rayons des supermarchés.
Colorants, gélifiants, épaississants, exhausteurs de goût, abondance de sel : les recettes de ces produits ne sont pas du tout diététiques, mieux vaut vérifier la composition de ces aliments...
Caramel pour la couleur, arômes artificiels de viandes, gluten de blé, glucides, de quoi leurrer le consommateur...
Un nouveau marché s'est ouvert, un marché porteur qui parvient à convaincre nombre de gens.
Mais, cette tendance Végan n'est qu'une mode de plus destinée à faire vendre des produits qui n'ont qu'une apparence de naturel.
Manger Végan, c'est aussi consommer des aliments bourrés d'additifs...
De plus, l'apport en protéines contenues dans ces produits est souvent insuffisant.
Ne nous laissons pas abuser par ces nouvelles tendances présentées à grand renfort de publicités.
Des modes surgissent, par exemple, celle des aliments sans gluten : là encore, il convient de vérifier attentivement la composition de ces produits.
Le régime sans gluten peut être utile et bénéfique, mais à condition de ne pas consommer ces substituts bourrés d'additifs qu'on nous vend dans les supermarchés.
Des rayons entiers sont consacrés au Sans gluten, aux produits Végan et ces nouveautés ne sont qu'un moyen de susciter de nouveaux besoins.
Le label Végan n'est pas une garantie de qualité : nous devons rester vigilants et ne pas céder à des effets de mode.
De plus, cette mode végan conduit à des excès qui peuvent être dommageables pour la santé : on en vient à exclure des aliments sains comme le miel, la gelée royale, le pollen, les oeufs...
Pas question pour un végan de s'habiller de vêtements en laine ou en soie...
On aboutit à une forme d'extrémisme dangereux : la démesure l'emporte sur le bon sens...
Le blog :
http://rosemar.over-blog.com/2017/08/la-mode-vegan.html
http://www.francetvinfo.fr/economie/entreprises/ikea/enquete-la-folie-vegan_2252917.html
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55 réactions à cet article
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« on en vient à exclure des aliments sains comme le miel, la gelée royale, le pollen, les oeufs... »
vous ne deves pas suivre l’actualité !-
bonjour,
il y a toujours des gourous pour des solutions- miracle....
L’art de l’illusion face à l’art de la maîtrise.... la flûte néolithique face à la clarinette mozartienne !
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Les produits Végan commencent à inonder nos supermarchés : plus 82 % de ventes en 2016
Je me souviens d’un commercial qui vendait des aspirateurs, il en vendait si peu que son responsable lui demanda un matin des explications. « Comment donc, vous n’avez vendu que deux aspirateurs ce mois ? ». Le vendeur tout penaud rentra dans une longue réflexion et répondit « Vous êtes injuste !!! Le mois dernier je n’en avait vendu qu’un, 100% d’augmentation !!! ».Voilà donc comment un chiffre n’a de signification que si on sait à quoi il s’applique. Dans notre cas, les produits végans n’inondent en rien nos rayons de supermarché, pas plus que les végétariens d’ailleurs. Assez naturel d’ailleurs, puisque végétariens et végans utilisent souvent et essentiellement des produits tels que légumes, fruits, céréales, etc ... et composent eux-même leur repas. On comprend donc facilement la difficulté de savoir à qui est destiné le paquet de couscous, la menthe, le citron, l’oignon (1), le concombre et la tomate dans le caddie, encore d’avantage quand on sait que ce taboulé sera partagé par des végans, végétariens et omnivores autour d’une même tablée.Sur le fond, je ne me permettrai jamais de porter un jugement sur un comportement alimentaire, il est tellement intime, personnel, lié à une sensibilité, une vision du monde, ... Je suis un omnivore assumé, et je ne me sens aucunement le droit de distribuer des anathèmes comme vous le faites à qui ne fait pas comme moi. Anathèmes tels que : mode, excès, extrémisme, ... J’ attend d’ailleurs la même chose de ceux-là, qui de temps en temps et pour certains ont tendance à se transformer en missionnaire d’une cause.D’ailleurs, il ne manque rien à des associations tel L214 qui derrière une lutte honorable pour les respect de l’animal d’élevage dissimulent une remise en cause de la consommation de la viande et des produits issus de ces élevages.(1) pas ognon,-
@Aristide
Sur le fond, je ne me permettrai jamais de porter un jugement sur un comportement alimentaire, il est tellement intime, personnel, lié à une sensibilité, une vision du monde, ...Je pense exactement comme vous. Je me méfie comme de la peste de ces intolérants qui tournent en ridicule ou critiquent ceux qui vivent autrement, sans chercher à comprendre le point de vue de l’autre. Nul ne détient la vérité absolue sur tout, et certainement pas l’auteur qui néanmoins donne des leçons à tout le monde et distribue des bons et des mauvais points comme à l’école.
J’ajoute que beaucoup de végans (dont je ne suis pas je le précise, mais j’en connais un certain nombre personnellement) sont loin d’être des décérébrés qui suivent une mode pour suivre une mode. Ils connaissent leur sujet, bien mieux que Rosemar, savent eux aussi lire des étiquettes et font un choix en connaissance de cause. Et ce choix n’est pas moins respectable que n’importe quel autre.
J’émettrai une réserve cependant : les nourrissons et les jeunes enfants. Attention de ne pas les priver d’aliments indispensables à leur croissance, on a vu des dérives. -
@ZenZoe
Il me semble que Brassens a illustré assez justement ce que vous décrivez dans « La mauvaise réputation »
Non, les brav’s gens n’aiment pas que
L’on suive une autre route qu’eux… -
@ZenZoe
Les gosses et les animaux. Ces andouilles oublient que chats et chiens sont carnassiers et les nourrissent de produits sans viandes, d’où dénutrition, carences, mort..Qu’ils se contentent d’avoir des lapins ou des cochons d’inde.Récemment j’ai eu de gros soucis de santé et pendant les exams à l’hosto, on m’a annoncée une carence en fer très importante. Quand j’ai parlé de lentilles et autres produits végétaux riches en fer, la diététicienne m’a arrêtée tout de suite. J’étais carencée en fer issu de viande et poisson que je dois consommer une fois par jour. Rien à voir avec le fer des produits végétaux. Ce n’est pas le même apparemment.Non pas que je sois végétarienne, mes carences en viande et poissons viennent plus d’un problème financier que d’un régime.Bref nous sommes omnivores.Pour connaitre pas mal de vegan, ils sont plus intolérants que nous, limite sectaires, et leur bouffe ne me fait pas envie. -
@Agafia
Pour connaitre pas mal de vegan, ils sont plus intolérants que nous,
Possible que certains le soient - et alors comme dirait l’autre, on se doit d’être aussi intolérants qu’eux ?
Bref nous sommes omnivores.
Oui, nous le sommes. Sauf que « omnivore » veut simplement dire que notre appareil digestif permet de consommer végétal et animal, il n’y a aucune contrainte associée, c’est un régime opportuniste dans le jargon, qui s’adapte à la disponibilité des aliments et permet une meilleure survie de l’espèce. Si certains évitent la viande et s’en portent mieux, qui êtes-vous ou moi pour dire qu’ils sont dans l’erreur ? -
@Agafia
Concernant l’absorption du fer d’origine végétale, elle peut être doublée par la vitamine C. Un lien intéressant (mais il y a plein d’articles à ce sujet) : https://vitagate.ch/fr/forme_beaute/alimentation/fer/assimilation_fer -
@Agafia
MERCI pour ce témoignage. -
Hier, à New-York, John Paulson, a compris au cours d’une séance de méditation végane, qu’il est un tas de viande et se suicide.
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L’auteur oublie de signaler que les produits non vegans sont déjà truffés d’additifs ! Vous trouverez très facilement du dextrose de blé et autres merveilles modernes dans de simples barquettes de saucisses.
L’auteur confond une démarche éthique avec son artefact marketing (dont le but est beaucoup moins noble...), ce qui est bien dommage !
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L’article ne laisse-t-il pas planer une confusion entre alimentation industrielle (fast-food, junk-food, produit, vegan), désaffection pour les produits carnés (biochimie de la production, maltraitance animale, développement de la diététique ...) et l’émergence d’un conscience bio & végan ?
La surconsommation de protéines animales est un fait établi,idem céréales, graisses, glucides pousses différentes formes,les mentalités évoluent,le corps des consommateurs s’assainit progressivementInternet y contribue.-
@egos
le corps des consommateurs s’assainit progressivement
mouai , vous y croyez vraiment à ce que vous dites ?les anciens mangeaient sainement , aujourd’hui j ai des doutes .... vu le nombre de malades et d’allergiques croissant
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@egos
Il faut éviter la surconsommation de viande, c’est évident... mais faut-il tomber dans l’excès inverse et renoncer aux protéines animales ? -
@Sozenz
Pour partie,si l’agrochimie était absente de la production de denrées alimentaires, végétales ou animales, au cours de ces périodes antérieures idéales,l’époque actuelle connait un pic qui n’est pas lié à ce seul facteur,d’autres éléments intervenaient dans le processus sanitaire :méthodes de conservation qui participaient au développement des nitrosamines https://fr.wikipedia.org/wiki/Nitrosamine,déséquilibre nutritionnel,chaines de contamination non reconnues,etc.Plusieurs données doivent nous interroger :la croissance de la consommation de protéines animales et corrélativement les addictions comportementalesles affections que vous citez, notamment les allergies alimentaires , il est courant de citer pour causes premières lactase, gluten, arachides, dans les faits la plupart des individus concernés réagissent aux protéines animales dans leur ensemble,d’autres aspects justifiaient un plus grande attention :amélioration de l’espérance de vie, edv en bonne santé, diminution de la mortalité infantile, éradication des épidémies endémiques et de certaines affections virales (méningites, diphtérie par ex)au cours des 2 ou 3 dernières décenniesétat sanitaires général des populationsLes travers de l’alimentation industrielle de masse ne représentent pas le seul facteur de dégradation de notre environnement sanitaire. -
@rosemar
La référence aux modes de consommation des générations précédentes est fréquemment avancée par les tenants d’une alimentation « saine » et « naturelle ».Ces générations consommaient très peu de protéines d’origine animale,sans pour autant disposer d’une santé meilleure que celle que nous connaissons,nous, les populations contemporaines dont la surconsommation de protéines. animales, glucides, lipides) est cependant régulièrement dénoncée,cf rapports de l’ANSES,l’impact écologique, la maltraitance animale, la destruction de la faune marine sont d’autres facteurs qui devraient affleurer aux contours notre conscience.« Renoncer aux protéines animales »,certainement !du moins en grande partie.Si vous avez l’opportunité de dialoguer avec le corps médical, hors consultation, vous découvrirez que la consommation de viande est à proscrire le soir,seul repas carné hebdomadaire suffirait à couvrir nos besoins,qu’il serait judicieux d’éviter de consommer des produits de pêche + de 2 fois par semaine ,pour ma part je prohibe tout étiquetage <Pacifique>-.L’excès, justement, n’est pas dans le sens inverse,de nouvelles tendances se développent,une alimentation vegan flexible par ex.,laissant une place réduite aux aliments « prohibés »Que ces considérations ne vous privent pas de profiter de repas partagés durant ces dernières semaines de vacances estivales. -
@egos
durant des millénaires les gens n ont jamais ete par exemple allergique au gluten . le truc c est que le blé a ete modifié , et le corps humain n’ a pas eu le temps de s habitué , d où allergie .
https://www.youtube.com/watch?v=p81dpWHeXSE
et tout est a cette image
le problème n est pas la nature de l aliment . mais comment il a été transformé ces dernières années .Vous allez voir d ici quelques temps si la population va vivre autant de temps que maintenant ...
pour le sanitaire des populations , il y a un excès . ce n est pas vraiment du sanitaire , mais des masquages aussi de réactions physiques . il y a multiplication des produits pour cacher odeurs arrêter la transpirations, ; shampoing qui demande pour certains certains à laver leurs cheveux tous les jours . etc . ce sot des destructeur de l écosystème du corps avec en plus des perturbateurs ; etc ...
nous n utilsons plus des produits de base pour l hygiène, du coup on pollue notre eau qui va contaminer tout le reste .
pour la disparition des affections virales .cela fait plus de 40 ans que cela existe . moi je vous parle des ces derniers decennies et entre autres ces derniers 20 ans-30 ans .Nous sommes dans un systeme destructeur , voulu car il fait consommer plus ... mais très mal
allez voir les jeunes de 20 ans et moins , et vous allez voir leur état de santé ... c est alarmant .
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Bonjour rosemar et tous,
Végan ? Additifs ?Je vais vous raconter ce que j’ai entendu ce matin sur Fr Bleu Gard Lozère :Dans une émission de bricolage, une dame demande comment nettoyer les briques de son barbecue.Le spécialiste de service lui parle des différents produits du commerce adéquats, puis ajoute :« Un truc imparable : prenez de cette boisson américaine, que l’on trouve partout, vous savez, celle qui a une couleur sombre ? et passez-en largement sur vos briques. Effet garanti ».Réfléchissez à ce que l’on mange et et boit. Les produits animaux sont loin d’être les plus nocifs.-
@cevennevive
Il parait que le vinaigre blanc nettoie aussi les briques, les sols, le plafond, ... -
@Aristide, bonjour,
Cela est vrai Aristide, mais l’on ne boit pas du vinaigre blanc en canettes... -
@Aristide, bonjour,
Cela est vrai, mais l’on ne boit pas de vinaigre blanc en canettes... -
@cevennevive
Non, effectivement, mais le produit en cause qui nettoie est un acide phosphorique en proportion pratiquement identique à celle du vinaigre dans de nombreuses préparations dont vos salades ... -
@cevennevive
Le coca c’est de l’acide. Excellent pour attraper un cancer digestif à long terme. On peut aussi faire disparaitre un corps dans une baignoire pleine de coca. Utile si on vient de zigouiller quelqu’un et qu’on se retrouve avec un cadavre encombrant (et qu’on n’est pas spécialement pressé).
***Pratique : le coca enlève aussi les taches de sang sur les vêtements. -
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@cevennevive
Bonjour !
C’est un fait connu le coca contient de l’acide ascorbique (vitamine C). On s’en sert en mécanique pour dérouiller les pièces.
Mais ce qui est également connu c’est que l’estomac secrète de l’acide chlorhydrique, autrement plus agressif. -
@cevennevive
bonjour,eh bien je vais vous dire moi je suis pour, je suis pour, je suis pour
je suis pour...... l’oignon doux du ... Vigan ... faut pas confondre !
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@ZenZoe
bonjour,attaque même le formica ... !
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Salut rosemar
en fait tu nous parles de nourriture industrielle dans cet article ?
Salut sarcastelle,
c’est juste, mais de nos jours l’équilibre n’est plus le même. Je ne suis pas végan mais je crois qu’il faut revoir notre exploitation du vivant, en particulier celle des animaux.
J’aime les animaux, donc j’en mange peu. Logique.
Ce qui est déplorable dans le véganisme, c’est cette notion de différence entre l’humain et le reste du monde animal.
Comment un individu peut-il adhérer à cette philosophie sans ruer, rugir et se défendre bec et ongles, sachant qu’il est une cible de choix pour notre civilisation ?
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Quand je verrais une hirondelle manger des petits pois, je deviendrais végan. Si elle peut...moi aussi.
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Un bébé italien né en mai 2015 a été retiré à ses parents à leur arrivée à l’aéroport de Milan rapporte The Telegraph. La raison : il souffrait d’une sévère malnutrition due à son régime vegan.
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Passons sur la nourriture industrielle, une ânerie pour tout le monde, mais le véganisme l’est souvent par ignorance des consommateurs. L’avantage du régime omnivore, c’est que même en n’ayant aucune notion basique sur nos besoins on s’en sort. Et pour la plupart des gens la nourriture c’est d’abord du plaisir, son rôle beaucoup l’ignorent.
Le végétarisme est à la portée de tout le monde en connaissant quelques bases (comment on refabrique de la protéine humaine à partir d’un mélange de protéines végétales), mais le végétalisme demande une bonne connaissance de nos besoins. Pas pour des amateurs...
Par ailleurs on se prive de beaucoup de saveurs en renonçant aux produits laitiers par ex.
Mais en France, avec un budget normal et les produits disponibles (compléments alimentaires) , j’estime que le régime est soutenable à long terme pour un adulte. Les produits industriels peuvent ponctuellement aider en apportant des saveurs (comme le goût viande issu de la racine du soja, mais en examen comme potentiel allergène par la FDA) et donc varier le menu.
Je récuse la croyance urbaine que le végétarisme est un choix individuel. Nous serions 700 millions sur Terre, ce serait une imbécilité. Nous sommes 10 fois plus et ça devient une nécessité collective. Je suis bien conscient que nous sommes dans le monde du « chacun pour soi » et que tout le monde se fout de notre avenir collectif et 95% ni entendent rien, alors, ce que font les autres...-
rosemarJe fume, j’adore la bière et le café, je bouffe de la viande.Les déchets qui ne veulent pas s’alimenter et jouir des plaisirs simple mais faisant le tapin de leurs aventures sexuel ne mérite aucunes attentions.
Une bonne bouffe, avec alcool, clope et grillade de viande, voila la vie !!!!!!!!.
On vie dans un monde de déchet auquel il n’y a plus la moindre et simple amitié et le plaisir partager de la pêche et faire grillade du mulet avec des pommes de terre sauté.
Aujourd’hui tourne autour du sexe et la soit disant vertu d’apparat.
Salut
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Ca doit être compliqué d’avoir une relation sexuelle avec une végane, à moins de se faire passer pour un concombre ou une courgette !!
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« Des modes surgissent, par exemple, celle des aliments sans gluten »
Vous oubliez juste un truc, Rosemar, c’est qu’à la base, les aliments sans gluten étaient réservés aux personnes allergiques au gluten. Impossible pour eux de manger des pâtes, du pain aussi je crois. Je crois que ça peut être très grave une allergie au gluten si on en absorbe par inadvertance, donc ces aliments spéciaux ont été créés pour répondre à une maladie, pas comme les aliments « végan » qui ne répondent qu’à un choix de vie.J’ai fait la connaissance il y a longtemps d’une personne allergique au gluten et à l’époque, il n’y avait rien pour eux dans les supermarchés. Elle était obligée de se rendre dans un magasin spécialisé à Paris, le seul je crois, et ça coûtait une petite fortune. Je sais même pas comment les gens en province faisaient s’ils étaient allergiques au gluten.C’est donc une très bonne chose que les aliments sans gluten soient maintenant en vente dans les supermarchés. Ca doit leur rendre la vie plus facile. Maintenant, si des gens bien portants ont envie de les utiliser aussi... Je ne sais pas si c’est si bénéfique que ça, mais si c’est ce qu’ils veulent pour eux-même, ça ne regarde qu’eux.Je crois que votre article a plus pour but de dénoncer les additifs que le végétalisme lui-même, parce qu’en effet, comme il a été dit plus haut, chacun fait ce qu’il veut. Je suis donc d’accord avec votre article pour la partie additif etc, on ne les dénoncera jamais assez, moins pour la partie « vegan ».J’espère seulement que les végétaliens se font suivre régulièrement pour détecter les carences, c’est à dire qu’ils ont un comportement responsable, et s’il y a des carences, j’espère qu’ils n’auront pas un comportement sectaire et accepteront de revoir leur politique alimentaire.On peut tout à fait être végétalien sans être sectaire, mais si les gens ont des comportements sectaires, on ne peut malheureusement pas faire grand chose pour eux. Plus on essaye de leur faire prendre conscience de leur erreur, plus ils vous prennent pour des ennemis, plus ils croient que vous êtes contre eux alors que c’est justement tout le contraire, vous essayez de les aider, puis ils finissent par arrêter de vous fréquenter. C’est la solution de facilité pour eux, ça leur évite de réfléchir et de se remettre en question. Il faut que la remise en question vienne d’eux mêmes.-
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N’oubliez pas que c’est mardi le jour du Soleil Vert !
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Beaucoup ici confondent « Vegan » et végétarien, ce qui est gênant ; Rosemar qui est une spécialiste du langage aurait pu commencer par préciser le vocabulaire sur ce sujet important qui mérite mieux qu’une vulgarisation vulgaire. Par ailleurs il ne faut pas confondre les problèmes de la bouffe industrielle qui concerne aussi bien nourriture carnée que végétale, et le débat entre nourriture d’origine animale et nourriture non liée à l’animal.
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Quand donc sommes nous passés de omnivores à veganvores ?
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nono le simplet 13 août 2017 05:16le comble du raffinement serait du végan bio halal ou casher
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nono le simplet 13 août 2017 09:50@Posé Y Don
pas sûr de bien comprendre
mais si tu me soupçonnes d’être le pseudo caché d’une de tes connaissances, tu dois savoir que je porte ce pseudo depuis les salons « seniors » chez AOL en 2003 et qu’il est le seul et unique que je n’ai jamais eu depuis cette date n’ayant utilisé que quelques fois mon vrai nom entre autres sur Rue 89 que j’ai fréquenté assidûment de.2007 à 2012 au moment de son rachat par l’obs et que je n’avais plus de net de 2012 à il y a deux ou trois mois ...mais ..... je suis de retour en pleine forme -
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Grâce à internet, les gens s’improvisent nutritionnistes, historiens, sociologue, psychologues... Ils ont découvert le véganisme avant hier, donc c’est une mode qui vient de naître et qui nous inonde (on a compris l’image:on étouffe), sans aller se documenter et se rendre compte que le véganisme existe depuis près de 70 ans.
https://www.societevegane.fr/documentation/terminologie/du-legumisme-au-veganisme/Oh mon dieu j’en suis venu à retirer des aliments bons pour ma santé, la santé, l’égo, le nombril, il n’y a donc que ça qui importe, moi, moi, moi MOI, MOI ! Et je me bourre à la place d’ersatz chimiques, oui fini les légumes, les fruits, les oléagineux, les céréales et les légumineuses, merci les industriels de me permettre d’être végane et d’avoir crée cette mode qui consiste à foutre la paix aux animaux, et d’avoir « abouti à une forme d’extrémisme dangereux : la démesure l’emporte sur le bon sens ». 1]" style="box-sizing: border-box; border: 0px; vertical-align: baseline; max-width: 3.125rem; max-height: 3.125rem;" />
Avant d’être végane j’étais le bon sens incarné, comme le français lambda je ne mangeais rien d’industriel et de chimique, d’ailleurs les additifs n’existaient pas, les supermarchés ne vendaient que des aliments bruts Et puis je mangeais des bouts de corps d’individus qui avaient soufferts toute leur vie, mais c’était le bon sens, il n’y avait aucune démesure à m’enfiler toute cette charcuterie et participer à l’exploitation et à la mort de 1000 milliards d’animaux ; rien d’extrémiste !
Après tout si mes ancêtres qui baisaient entre frères et sœurs n’avaient pas porté de peaux d’animaux et mangé de mammouths je ne serais pas là, je devais donc faire pareil, c’était une forme d’hommage je suppose.Ceci était un message venant du clavier d’un individu extrêmement dangereux. il ne tue plus d’animaux. 2]" style="box-sizing: border-box; border: 0px; vertical-align: baseline; max-width: 3.125rem; max-height: 3.125rem;" />
Gloire à herta, fleury michon , mes gourous vegan.-
Les animaux ne sont pas une ressource naturelle, végétalien depuis 32 ans, bonne santé, quatre enfants élevés au même régime alimentaire et bonne santé aussi, ils ne le sont plus mais c’est pour la « mode » pour être comme tout le monde (mais n’aiment pas trop la viande...)... A 14 ans végétalien ça fait tâche au collège...
La seule réalité du viandard est le plaisir qu’il prend, point.
J’ai plus eu envie de faire reposer mon plaisir sur la mise a mort d’êtres vivants dotés d’une sensibilité.
Beaucoup d’enfants sont choqués de la mise à mort des animaux, mais on leur dit que c’est normal alors ils l’acceptent mais à contre coeur.
Au rythme du plaisir des viandards il n’y aura plus d’animaux dans deux siècles.
L’alimentation carnée demande plus de six fois la surface de culture qu’une alimentation végétalienne.
Hubert Rives à dit que l’avenir serait végétalien ou il ne sera pas (il est lui-même végétalien comme bien d’autres scientifique qui ne se la laisse pas conter...)Peuple végétarien /
https://fr.wikipedia.org/wiki/Bishno%C3%AFs-
Acides aminés ? Quelques uns sont indispensables parmi les 21 connus,identifiés. Le tofu sous ses myriades de forme en contient 17 peut on apprendre. Il en manque. Seule la protéine d origine animal peut remédier a ce manque. Je connais un blogueur qui explique etre végétalien,il n’est pas affabulateur visiblement. Seulement,il est en âge de retraite et probablement peut se permettre d’avoir une dépense physique quotidienne réduite. Je suppose qu’une personne active,a quotidien de peu de dépense physique,peut se glorifier d’être végétalien,elle sera moins affectée par le risque de carence.
Combien de temps aurait tenu en déménageur,charpentier,maçon par exemple,le Dalaï-lama et ses gouttes d’eau journalières ??
« un homme doit être a la mode,qu’il soit malade ou docteur » Aurelien Scholl,cinglant. Il y a a peine 2 décennies existaient ces modes de crudivoriste,instinctotherapie... : conneries.
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@UnLorrain
Un oubli..vu de docu,les inuits mangent le foie tiède et légèrement saignant du phoque qu’ils viennent de buter,a la carabine moderne c’est pratique hein les gars ? Et faut pas les faire chier quand ils mangent.
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@UnLorrain
Lier l’énergie vitale d’un être humain à la consommation de viande est depuis bien longtemps passé aux oubliettes, voyez les régimes des sportifs de haut niveau.
32 ans de végétal et j’ai travaillé sur chantier, j’ai bucheronné et agriculturé et à 56 ans je couche encore des jeunes en soirée funky music et rhum.
La bidoche quand on était un milliard sur terre ça allé encore, à nos huit milliards d’aujourd’hui c’est plus possible à long terme.
On se demande où est la connerie... -
@UnLorrain
L’ensemble des acides aminés ESSENTIELS sont présents dans tous les aliments contenants des protéines.Pour la dépense physique :
http://www.greatveganathletes.com/
Des centaines de milliers de sportifs amateurs, et des centaines d’autres de très haut niveau sont et ont étés végétaliens (médaillés olympique et champions du monde).
Je suis vegane depuis près de 10 ans, et ouvrier depuis 20, je porte des charges régulièrement (+ à la salle de sport , + cyclisme sur route)
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