Abattage rituel, encore un effort Monsieur le Premier ministre

Marine le Pen peut se vanter d’avoir semé un beau désordre. En jouant sur une fibre sensible anti-islam d’une part, et en même temps sur la fibre humanitaire, elle a réussi à mettre nos « amis » juifs dans la panade.
Voilà des décennies que le casher était admis en Europe, avec d’une part les grandes mesures « communes » qui prévalaient pour 99% de la population, donc en théorie 99% de l’abattage, et des dérogations bien camouflées permettant aux juifs pratiquants de manger casher, c’est-à-dire de bénéficier d’un abattage rituel discret.
Malheureusement pour la communauté juive, la communauté musulmane doit s’intégrer un peu trop rapidement dans nos sociétés occidentales, et elle fait, parfois bien involontairement, des vagues.
Plus nombreux, plus pauvres, moins discrets...la communauté musulmane se remarque plus dans la rue (habillement) et à la cantine, car elle fréquente l’école de la République, et n’a pas les moyens d’assumer les transports en demi-journée et la restauration spécifique des enfants. Allah est pourtant plus permissif que certains religieux islamistes, car il admet que « Nécessité fait loi ».
Néanmoins, des âmes charitables se sont émues de voir des enfants pauvres ne pas manger de viande le midi, parce qu’il y avait du porc au menu.
Fallait-il pour autant servir des repas Hallal ?
L’intolérance de certains, refusant de servir du poulet au petit musulman, sous prétexte d’une inéquité avec celui qui mange de la saucisse a envenimé le débat. C’est triste de devoir gérer ce genre d’individus aussi. Il a fallu statuer pour le bien de l’enfant, à savoir qu’il devait manger correctement et équilibré dans les écoles de la république. Exit le porc.
C’est bête non ?
C’est malheureusement allé encore plus loin, dans nos abattoirs industriels.
L’abattage rituel est source de gaspillage, Juifs et Musulman ne consommant pas certaines parties de la bête. Par contre, la gestion du « rituel » demande des aménagements spéciaux. Certains abattoirs se spécialisèrent donc dans le « rituel », donnant aux marchés rituels les quantités nécessaires, puis les « excédents de productivité » comme les « restes » balancés au marché normal.
Mais voilà.Autant certains consommateurs se moquent totalement de « l’origine et de la triste histoire » de la viande dans leur assiette, autant d’autres ne veulent pas manger « barbare ».
C’est leur droit, et c’est ce droit qui aujourd’hui leur est refusé, pour ne pas « stigmatiser » des communautés religieuses qui refusent d’entrer dans le vingt et unième siècle.
En fait, je suis persuadé que la plupart des membres de ces deux communautés seraient prêts à faire évoluer leur vision du Halal ou du Casher dans le sens du respect de l’animal.
Mais les vieux cons traditionalistes (pléonasme) savent très bien que revenir sur le contenu de leur livre sacré est dangereux. L’église romaine, à ce titre, n’est pas plus évoluée : il suffit de voir ses avis sur la contraception et le préservatif.
Il ne s’agit donc pas d’un problème Laïcs contre Religieux, Français de souche contre émigrés juifs de longue date, ou musulmans plus récents mais bel et bien d’un problème temporel auquel aucune religion ne sait plus répondre, à cause de trop nombreux dogmes pris au pied de la lettre : faire face à la modernité.
Voilà le vrai crime de monsieur FILLON, dont le discours à aucun moment ne pouvait être taxé d’anti-sémitisme, d’anti-cléricalisme,de racisme ou de xénophobie.
Un autre argument, déplacé, et venu du président du consistoire central (institution qui organise le culte hébraïque en France) Joël Mergui, a été de souligner que si les parties non consommées de la bête ritualisée n’étaient pas consommées par les non-juifs, le casher allait coûter deux fois plus cher.
Je dois lui répondre que c’est pas mon problème si les préceptes de consommation israélites gaspillent une partie de la viande, et que je trouve personnellement insultant d’être considéré comme un consommateur de deuxième zone, pourtant bien « pratique », de par mes goûts spécifiques et mon manque de foi israélite. Ce manque de retenue vis-à-vis de 89% de la population française est sidérant, et je ne comprends pas que ce personnage ait pu ainsi être accueilli à grandes pompes à Matignon, alors que je mettrais dehors à coup de pied au cul quiconque m’insulterait ainsi dans ma propre maison. Surtout que ce même sinistre individu a menacé notre gouvernement, en parlant de règles européennes à ce sujet. Autant moi-même, j’attends le jour où ce même gouvernement devra rendre compte de sa traitrise devant la justice du peuple français, autant il m’a bien semblé que c’était plus l’organe exécutif français que les individus le composant qui était visé par ce religieux.
Alors, non, l’incident n’est pas clos et j’attends donc, moi aussi, comme les responsables religieux, de vraies garanties concernant la viande que je mange. En attendant, je vais me mettre à 100% au porc, car, comme dit le proverbe, « Tout est bon dans le cochon »