Additifs alimentaires, OGM, fermez les yeux, ouvrez la bouche
« L’aluminium est un élément qui n’existe pas dans notre corps. ». C’est ce qu’affirme Docteur Pierre Souvet, médecin et président de Santé et environnement de France , réseau de 2500 médecins Français.
(documentaire sur http://www.youtube.com/watch?v=FAN0nXHCqpI)
Ce réseau tente désespérément d’alerter les citoyens sur le danger avéré de l’aluminium (neurotoxique, il multiplierait par 2 les risques d’alzheimer) dans l’alimentation, les cosmétiques, les emballages alimentaires. Cet additif s’ajoute au 350 (en France, 800 en Europe) déjà présent dans notre consommation quotidienne, nous les reconnaissons sur les étiquettes sous forme de E 101 par exemple ou sous leur nom scientifique. Si certain sont naturel, comme le sel de mer qui est un exhausteur du goût, d’autres ne sont là que pour « faire joli », exemple des colorants, sorte de rimmel des denrées, les régulateurs de Ph permettant de rendre mangeable se qui ferait vomir un bouc, les conservateurs qui permettent à un aliment ou un plat de garder son apparence fraîche et son goût d’antan durant un laps de temps relativement long, les épaississants, agents de textures, qui donne un aspect soyeux en bouche, et qui fait dire MMmm plutôt que BERK à nos enfants. Bref, que du naturel et sans danger pour l’organisme nous assure les scientifiques de la gastronomie, nous voilà rassurés. Sauf que, En juin 2010, l'Association Santé Environnement France a lancé en collaboration avec France 3, une étude11 sur l'alimentation. Pendant 15 jours, les urines d'une personne passée au "bio" et une autre au "discount", ont été analysées. Lors de cette étude, une modification a été notée chez le sujet étant au "discount", celle de l'acide hippurique - multiplié par 4 par rapport à la teneur initiale. La présence de cet acide est liée à l'absorption de conservateurs alimentaires (E210 à E219 – famille des benzoates). Ces benzoates peuvent provoquer des réactions d’intolérance et sont régulièrement mis en cause dans les atteintes du développement neurologique de l’enfant (hyperactivité ou troubles de l’attention).
En ce qui concerne l’aluminium, Il est fabriqué à Gardanne prés d’Aix en Provence dont la matière première, la bauxite (rouge), est importé d’Afrique. L’alumine (poudre blanche) ainsi obtenue après transformation, fait à l’heure actuelle, le bonheur de l’industrie chimique qui le traite selon demande. La nourriture, les cosmétiques, les médicaments, les vaccins (tous les vaccins). Il y en a même dans les laits infantiles. Si vous voulez connaître la position de l’Union Européenne concernant la mise sur le marché de telles substances ainsi que les OGMs, vous pouvez consulter le site de la commission européenne qui a validé le codex alimentarius (codex alimentaire) sur le site suivant :
http://ec.europa.eu/food/food/chemicalsafety/fraudulent/index_en.print.htm
En Anglais !?!.. s’il vous plait.
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