willy83

« Égorgé à vif sans étourdissement et dans de grandes souffrances… »

Avez vous déjà mis les pieds dans un abattoir et assister à un abattage rituel ? je pense pas, la saignée sans étourdissement préalable ne provoque en aucun cas de grande souffrance.
Personnellement, là où l’abattage rituel me dérange, c’est que l’animal soit conscient pendant toutes les minutes qui précèdent la saignée et donc soumis à un fort stress...

Le tranchage de la trachée et de l’oesophage se fait également dans l’abattage avec étourdissement préalable, c’est la saignée ! donc cet argument sanitaire est valable pour tout type d’abattage

"Ainsi, d’après une enquête menée en France par l’Œuvre des Animaux d’Abattoirs, sur 225 établissements d’équarrissage, 28% des gros bovins, 43% des veaux et 62% des ovins-caprins sont égorgés sans étourdissement par électronarcose. Cette façon de procéder se généralise à tel point en Île-de-France qu’actuellement presque 100% des bêtes destinées à la consommation générale sont égorgées à vif. Le saviez-vous ?"

et vous savez vous ce qu’est l’équarrissage ? ce n’est pas un abattoir. Vous faites une confusion. L’équarrissage a en charge le traitement des cadavres et déchets animaux !

La DGCCRF ( direction générale de la consommation, de la concurrence et de la répression des fraudes ) est la direction générale à Paris et existera toujours.
La réforme concerne les unités territoriales de la DGCCRF dans les départements qui intégrèrent les DDPP ( ou DDPCS suivant les départements).
Ce qui va changer pour les missions des fraudes mais aussi pour les missions d’autres administration comme les services vétérinaires qui étaient en liaison directe avec leur administration centrale respective (DGCCRF pour les fraudes, DGAL (direction générale de l’alimentation) pour les services vétérinaires), c’est que le préfet sera l’intermédiaire entre les ministères à Paris et les services en départements. A cela s’ajoute aussi le rôle du préfet de région qui a un rôle plus important qu’avant.
A mon avis, ça ne changera pas grand chose sur leur soit disant indépendance car jusqu’à présent, ils étaient sous l’autorité de leur ministre Christine Lagarde.