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Commentaire de docdory

sur Entre le poivre et le fromage : la sinistre « fast-food » au pays de la gastronomie


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docdory docdory 1er avril 2008 21:45

 @ Paul Villach : merci de cette analyse hilarante !

@Marc Bruxman :

Je mange tous les midis , faute de temps , dans une chaîne de self-service bien connue par sa publicité ,qui , malgré son appellation américanoïde déplaisante , fournit , pour environ 6 à 8 euros maximum , un plat du jour copieux avec légumes à volonté , la cuisine y est surtout française , ou parfois orientale .

Certes , il ne s’agit pas de chefs-d’oeuvre de la gastronomie , mais la viande et les poissons sont corrects , les légumes de toutes sortes tout à fait honorables et parfois mieux préparés que dans certains restaurants . Il n’y a pratiquement aucune queue ( c’est un self- service ) , on est donc nettement plus vite à table que dans n’importe quel fast food , pour un prix à peine plus élevé . La qualité est très nettement supérieure à celle d’une cantine !

De temps en temps , je prends , pour changer , dans une boulangerie haut de gamme , des sandwichs : le saumon fumé crudités , assez copieux ( avec du très bon pain spécial et un saumon très goûteux ) est à 3,50 euros seulement ( je parie que les infects burgers brocardés par Paul Villach sont plus chers ! )

Il est donc tout à fait faux de dire que les français sont incapables de faire du bas de gamme de bonne qualité . Il suffit de chercher !

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