Commentaire de Grégory Sansoz
sur Le marché Halal oui, mais…
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@Mohammed : Visiblement, c’est aussi en cours dans certaines certifications Halal pas que pour le Casher du fait de la présence de beaucoup plus de vaisseaux capillaires (muscle) dans les arrières train et donc de sang résiduel...
Ensuite, vous ne nuancer pas mes propos, vous les appuyer, il est nécessaire de mieux encadrer le marché, de la viande non halal vendu en tant que tel c’est une tromperie du consommateur.
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