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Commentaire de TSEU LAO

sur Viande halal : Un déni du droit à l'information et à la consommation, un risque sanitaire et une mise à mal de la laïcité


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TSEU LAO 17 février 2013 13:52

Pour la merguez, j’en connais partiellement l’historique : c’est le chorizot (chouriço en portugais) qui en ait à l’origine... sans doute durant la période de la conquête du Maghreb au 15eme siècle (en fait quelques ports et ville du maroc repris aux Turcs)


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