Je pense que la bonne question à se poser, à l’heure où des millions de gens meurent de faim, c’est comment utiliser l’eau dont nous disposons. Savoir qu’on pourrait fabriquer 10 fois plus de céréales avec la même quantité d’eau pose en soi un problème. Surtout lorsqu’on sait que dans les années qui viennent, on risque d’avoir à faire à une raréfaction de l’eau. De toute façon, c’est bien simple, si la population mondiale doit augmenter et que celle-ci doit consommer autant de viande qu’en consomment les occidentaux, ça deviendra mathématiquement impossible. Et c’est sans compter la pollution générée par l’élevage du « bétail » (18% des émissions mondiales de CO2).
Je ne sais pas pourquoi il faudrait nécessairement parler de propagande parce qu’on ne partage pas les mêmes priorités. Les raisons éthiques n’ont pas à être jugées. La souffrance animale existe. Les raisons scientifiques ne sont pas inventées par les végétariens. C’est la même chose que de dire qu’il faudrait réduire les quantités de CO2 émises par les transports. Je ne vois même pas l’intérêt d’une propagande : aucun intérêt particulier ne pourrait être satisfait si les gens mangeaient moins de viande. Il ne s’agit que de l’intérêt général.