Qui a peur du Grand Méchant Vegan ?
Dès que le thème du végétarisme est abordé, une vague de rejets parfois même de haine ne se fait pas attendre... Nous allons essayer de comprendre pourquoi le végétarisme suscite de telles réactions.
Les Bâtisseurs du monde de demain...
De par son alimentation le végétarien ou plus encore le Vegan remet en question tout un système basé sur l’exploitation des plus forts envers les plus faibles, un système où la force fait loi.
En refusant de participer à ce système le Vegan, le végétalien ou le végétarien chamboule les croyances et les superstitions. L’être humain, ou plutôt devrais-je dire l’animal-humain, serait en haut d’une supposée Création et/ou d’une supposée chaine alimentaire qui ressemble non pas à une chaine mais plutôt à une pyramide puisque dans une chaine tous les maillons sont égaux. Bien entendu, selon cette doctrine spéciste communément admise par la majorité, l’animal-humain est en haut de cette pyramide.
Chacun de nous étant un engrenage plus ou moins conscient de cette tyrannie, chacun de nous participe de part ses achats à alimenter cette exploitation sous toute ses formes. La pierre angulaire de cette idéologie, l’exploitation du faible par le fort, est donc remise en question dès lors que l’on refuse d’en être complice par ses choix de consommateur. Car c’est une certitude : Ce que vous n’achetez pas dans ce monde mercantile est voué à disparaitre !
Vous et moi sommes donc les bâtisseurs du monde tel qu’il sera demain car chacun de nos achats construisent le monde du futur.
Végétarisme et mauvaise presse...
Dès lors qu’une personne décide de suivre une alimentation végétarienne ou végétalienne, le beau vernis lustré de la doctrine majoritaire, le carnisme, basée sur l’exploitation commence à s’écailler et à sauter petit à petit. Le voile se lève et un nouveau monde s’ouvre alors devant les yeux du nouveau récipiendaire... Du simple consommateur totalement inconscient et pensant aucunement avoir la possibilité de faire levier pour agir en ce monde, le végétarien découvre le pouvoir de son argent, le pouvoir de chaque consommateur, SON pouvoir de consomm’acteur et qu’il n’est pas tout seul, isolé dans son coin.
En voulant exclure les produits animaux de son alimentation, le végétalien pose le doigt où ça fait mal... En regardant de plus près ce qui passe dans son assiette « le bouffeur d’herbes » découvre l’horreur innommable de l’exploitation des animaux dans nos sociétés industrielle mais aussi l’horreur indicible de ce que les industriels font manger à toutes et à tous. Sans compter toutes les répercussions funestes que ces mêmes industries font subir à l’ensemble des êtres vivant se partageant la même planète, humains y compris : La surpêche, les élevages industriels et intensifs, la déforestation, etc. toutes ces pratiques néfastes pour l’environnement et la santé humaine, ne pourront être endigués que si la demande en viande et en poisson baisse de manière très significative et croire que les petits éleveurs continueront à exister face aux industriels tout en consommant toujours autant de produits carnés est une gageure.
Végé-parano ?
Alors que de nombreux articles fleurissent un peu partout sur les fabuleuses protéines des insectes, nul part ou presque, il est possible de lire que le végétarisme est une alternative tout à fait viable pour contribuer efficacement à lutter contre pollution et faim dans le monde.
D’autre part, la plupart des aliments industriels étant incompatibles avec le végétalisme, les lobbies de l’agroalimentaire et de l’industrie ont tout intérêt à ce que l’immense majorité reste dans son déni et son ignorance pour continuer à exploiter toujours plus loin les animaux et les humains. Voilà pourquoi dans les médias de masse il est possible de lire et d’entendre des sentences telles que « les enfants végétaliens sont petits et bêtes », « Parents végétaliens : 30 mois ferme » ou Émilie Deschanel qualifiée de « mère indigne » car végétalienne ou encore en titre d’un pseudo reportage TV « Les végétariens de l’extrême », comme si prôner la non-violence et le respect du vivant était extrême... Ou bien plus grave encore, voir voter une loi qui rend obligatoire de servir dans la restauration collective et scolaire de la viande, du poisson, des produits laitiers et des œufs à chaque repas rendant ainsi un menu végétalien hors-la-loi.
Autant de tentatives afin de décourager la volonté de ceux désirant adopter une alimentation végétale ne sont pas sans rappeler les qualificatifs de « Blancs négrifiés » , « nègres blancs » ou encore « traitres » envers ceux qui défendaient l’abolition de l’esclavage, tout comme aujourd’hui lorsque les végétariens et Vegans expriment leurs désaccords envers l’exploitation des animaux et l’exploitation des ressources marchandes et humaines des pays les plus pauvres en refusant d’être des consommateurs aveugles et bien formatés.
C’est alors, qu’à la suite du travail de sape des médias de masse et des institutions à l’encontre du végétarisme, qu’intervient les railleries et les moqueries de la part de ceux qui subissent eux aussi la doctrine de l’exploitation. Ces individus moqueurs et railleurs ont-ils peur de voir une réalité de leur quotidien qui fait mal et à laquelle ils participent ? En conséquence de quoi ils qualifieraient le végétarisme de « sensiblerie », de « secte », et le végétarien de « nazi végét-aryen » qui ferait mieux de s’occuper d’abord des humains ? Or c’est là que ces personnes se trompent : Se préoccuper du sort des animaux c’est aussi se préoccuper du sort des êtres humains ; d’ailleurs nombreux penseurs et philosophes le font remarquer depuis des lustres :
« Tant que les hommes massacreront les bêtes, ils s’entretueront. Celui qui sème le meurtre et la douleur ne peut en effet récolter la joie et l’amour. »
Pythagore (570-480 av. JC)
« La cruauté envers les animaux est la violation d’un devoir de l’homme envers lui-même. »
Emmanuel Kant (1724-1804)
« Tant qu’il y aura des abattoirs, il y aura des champs de bataille. »
Léon Tolstoï (1828-1910)
« La grandeur d’une nation et ses progrès moraux peuvent être jugés par la manière dont elle traite les animaux. »
Gandhi (1869-1948)
« Rien ne peut être plus bénéfique à la santé humaine et augmenter autant les chances de survie des espèces sur la Terre que l’évolution vers un régime végétarien. »
Albert Einstein (1879-1955)
Des animaux et... Des hommes !
Charles Patterson dans son livre « Un éternel Treblinka » nous montre clairement que l'entrainement aux meurtres sur les animaux est bel et bien la voie toute tracée vers le meurtre d'autres humains... Puisqu'enfermer, maltraiter et tuer les animaux est permis, et que les populations sont habituées à voir cela comme quelque chose de naturel ; les dictatures n'hésitent pas à rabaisser des êtres humains au rang d'animaux pour exciter la haine de leurs concitoyens afin de faciliter le passage à l'acte meurtrier. A force de propagandes et de bourrages de crânes provoquant le dégoût de l'autre, ce ne sont plus des hommes et des femmes que l'on maudit mais « des cochons », « des cafards », « des serpents venimeux », etc. et s’en suit le passage aux actes meurtriers...
C’est pourquoi je le répète, se préoccuper du sort des animaux c’est aussi se préoccuper du sort des êtres humains.
En finir avec le mythe du « bouffeur d’herbes »
Il n’y a pas si longtemps en France, nombreuses étaient les familles qui ne mangeaient de la viande, du poisson ou de la charcuterie qu’une fois par semaine voire moins. Réduire drastiquement sa consommation de viande et de poisson ne peut en aucun cas être préjudiciable bien au contraire, d’autant plus que l’alimentation végétale réserve bien des plaisirs gustatifs... Mais nombreux encore sont ceux qui croient à tort que les végétariens ne mangent que de la salade or en tapant « recette végétarienne » ou « recette vegan » sur votre moteur de recherche préféré vous pourrez parfaitement constater que l’alimentation végétale est non seulement vaste mais aussi riche et très variée.
C’est pourquoi je vous invite à découvrir l’initiative Jeudi Veggi où plein de menus VG vous attendent pour un repas végétal par semaine. Et même si devenir végétarien ne vous intéresse pas du tout, ce qui est compréhensible, les Jeudi Veggies vous feront découvrir de nouvelles recettes, de nouvelles saveurs et des aliments fabuleux dont vous ne soupçonnez peut-être même pas l’existence...
Autres sources et autres infos :
Les textes législatifs interdisant le végétarisme dans les cantines scolaires en France
« Un éternel Treblinka » Charles Patterson
Ouvrez les yeux, devenez vegan ! - Go Vegan !
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