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Commentaire de docdory

sur Les végans : la perspective d'un omnivore sur un peuple incompris


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docdory docdory 8 juin 2015 13:12

@Jonhatan Brayne


Si votre copine veut manger végétarien ou végétalien, elle ne va pas dans un restaurant ordinaire, mais dans un restaurant végétarien, s’il en existe un dans sa ville de résidence.
De même que si un amateur de tennis veut jouer au tennis, il ne s’installe pas dans un village dans lequel le seul terrain de sport est un terrain de football ! On ne va cependant pas imposer à tous les villages de France la construction de terrains de tennis, pas plus qu’on ne peut imposer à des restaurateurs de proposer des plats végétariens !
Pour en revenir à une comparaison gastronomique, un musulman intégriste qui ne veut pas manger de porc a beaucoup plus de chances de trouver son bonheur au restaurant couscous du coin qu’en allant au restaurant arborant une enseigne du genre « le joyeux cochon » ( si un tel restaurant existe ! ).
La loi ne saurait en aucun cas interférer dans l’activité d’un restaurateur en lui imposant de proposer à sa clientèle des menus végétaro-végétaliens : le restaurateur propose ce qu’il veut à sa clientèle, s’il s’aperçoit que proposer du végétalien peut être rentable, il finira par en proposer !
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