Commentaire de Pascal L
sur Pour une agriculture locale
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@Béo Ulaygues
Ma réflexion était juste pour dire que le développement des circuits courts est une activité de niche qui ne peut pas se généraliser. Diminuer notre empreinte écologique ne se fait pas par des règles générales. Il faut examiner de près chaque situation et éviter les généralisations. Une pomme d’Argentine peut être plus écologique qu’une pomme du Limousin à certains moments de l’année. Vous avez aussi le droit de réfléchir et de proposer des solutions différentes de celles qui sont proposées en prêt à penser.
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