La phytothérapie utilisée depuis la préhistoire et jusqu’au 19ème siècle, c’est sain, c’est coll, c’est écologiquement correct, mais l’espérance moyenne de vie était de 30 ou 40 ans. Je serais mort, astheure, si la pharmacopée en était restée là, et je suppose qu’un bon nombre de ceux qui lisent l’article aussi.
Et à l’époque, ceux qui n’avaient que les racines à bouffer et jamais de viande vivaient encore moins longtemps que les autres. Bon, ceux qui s’empiffraient de sucre et de graisse ne s’éternisaient pas non plus, heureusement le « jeûne » du vendredi et de carême remettaient un peu d’ordre dans l’organisme (et dans les âmes ?). Le bon équilibre était trouvé par les gens simples et sages, hors période de famine, et si d’aventure aucune épidémie ne se présentait à leur porte (ni aucun soudard envahisseur), ils pouvaient atteindre un âge respectable.