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Commentaire de Aristide

sur L'écologie citadine ou la culture du harcèlement


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Aristide Aristide 1er septembre 2021 15:03

@pemile

Avec des semaines à 70 heures et plus, je crois que la plupart des petits et moyens paysans n’ont pas le temps de mettre en place de tels projets. De nombreux petits agriculteurs doivent souvent prendre un autre travail pour vivre, les conjointes aussi sont souvent dans cette obligation de pluriactivité. La vente directe est un piège, elle oblige à une présence, un investissement souvent excessif en regard des revenus apportés.

Il suffit de voir que pratiquement tous les vrais paysans qui vendaient leurs propres productions sur les marchés ont pratiquement disparus sous les contraintes d’hygiène, de traçabilité, des exigences administratives, ... 


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