Commentaire de Legestr glaz
sur L'eau sera-t-elle le bien commun le plus précieux du XXIème siècle ?
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@Seth
C’est l’équilibre azote/carbone qui est à rechercher.
Dans les déjections des cochons il y a trop d’azote. Les cochons devraient vivre sur de la paille (ou des paillis végétaux riches en carbone, comme la paille de miscanthus) pour compenser l’azote qu’ils rejettent à travers les fèces et l’urine. Cela ferait un excellent compost. Mais, malheureusement, le lisier n’est pas enrichi en carbone et c’est la catastrophe. Les « marées vertes » se développent partout où il y a trop d’azote (et d’ammoniac, un dérivé de l’azote)
https://terra-potager.com/comprendre-le-rapport-carbone-azote-et-la-faim-d-azote/
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