@rosemar
Les personnes qui deviennent grosse, voire ÉNORMES, c’est pas une question de manger trop de ceci ou de cela, de qualité, c’est une question de quantité.
Regardez les films de Paris pendant l’occupation allemande, toutes les femmes étaient minces sans faire de régime, les hommes aussi, les soldats allemands aussi, c’est parce que tout le monde mangeait moins à cause des rationnements,le minimum. Regardez les pays où il y a des famines, tout le monde est maigre, il n’y a pas de temps en temps un gros.
Dans les restaurants américains, les portions servies sont gigantesques, il est impossible de tout manger, le steak pèse plus d’une livre, les gens apportent un « doggy nabi » pour en remporter une partie chez eux. La publicité et le commerce poussent les gens à manger le plus possible. Le savoir culinaire français dit qu’un repas est vraiment réussi quand on a encore un peu faim en sortant de table.
Il faut diminuer les portions partout, dans les restaurants, dans les barquettes, dans les recettes de cuisine, supprimer le grignottage et les sandwitchs, oublier complètement la diététique, rétablir des repas à heure fixe, avec des menus (entrée, viande ou poisson avec légumes, fromage et dessert) et des recettes tde cuisine raditionnelles.
Ensuite il y a un problème d’insuffisance d’activité physique, les gens prennent le métro ou une voiture pour éviter de faire 1 ou 2 km de marche à pied, ensuite ils font du vélo d’appartement, c’est absurde.