Commentaire de Legestr glaz sur « La chaise nous tue... »

Commentaire de Legestr glaz

sur « La chaise nous tue... »

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Legestr glaz 3 avril 07:36

@Aristide

C’est très réducteur, « le »gras c’est la vie« . Il faudrait parler »des gras« , parce que »les gras« ne sont pas du tout identiques entre eux. Le »gras saturé« ne se comportera pas comme le »gras mono-insaturé« ni comme le gras »poly-insaturé« .

Et, malgré ce qui est puissamment véhiculé, le »gras saturé" n’est pas mauvais par la santé, car très très stable, au contraire des gras poly-insaturés, dont on fait la promotion permanente, mais qui sont d’une très grande instabilité et sujets à l’oxydation.

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