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Cuisine


Vingt quatre heures cuistot - 1 -

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Vendredi En direct des Terrasses. Gourmand devant l'Éternel, j'ai toujours voulu voir de l'intérieur la vie d'une cuisine au sein d'un restaurant de (...)

10 oct. 2015 | 6 réactions | C’est Nabum  

Il met les bouchées doubles !

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Nous vivons une époque résolument moderne La nouvelle référence. Les hommes devaient avoir une Rolex avant cinquante ans au risque de déconsidérer leur existence. Les femmes (...)

30 sep. 2015 | 2 réactions | C’est Nabum  

Corvée de pluches …

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Passage de témoin Et la plonge en prime. Cette fois, la retraite est au rendez-vous et ses immenses surprises. Me voilà bénévole d'une association caritative qui, en (...)

12 sep. 2015 | 4 réactions | C’est Nabum  

Les végans : la perspective d’un omnivore sur un peuple incompris

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“On a du poisson…” Telle était la réponse de notre serveur lorsque l’on a demandé des plats végétaliens (souvent dit végan) pour mon amie qui ne mange (...)

8 jui. 2015 | 83 réactions | Jonathan Brayn  

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Fable gastronomique ? Le brouet de l'imaginaire. Quand on se targue de conduire les autres par le petit bout de l'imaginaire, faire la cuisine suppose parfois (...)

7 jan. 2015 | 2 réactions | C’est Nabum  

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6 aoû. 2014 | 21 réactions | C’est Nabum  

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Lorsque l'un de mes amis professeur à l'université publia il y a quelques années un livre intitulé "Le Paysage romantique et l'expérience du sublime" (...)

23 mai. 2014 | 8 réactions | Christophe Certain  


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