6 choses que les « régimes » les plus populaires au monde ont en commun

De nombreux régimes ont résisté au test du temps.

Ils sont devenus populaires bien longtemps auparavant, mais les gens les suivent toujours et ils apportent toujours des résultats.

Cela comprend (mais ce n'est pas exhaustif) :

• Le régime méditerranéen : Guide utilme et plan de repas sur Therapeutesmagazine.com
• Le régime pauvre en glucides : Découvrez 8 variantes populaires sur Therapeutesmagazine.com
• Le régime paléo.
• Un régime à base de plantes et d'aliments entiers.

Les gens ont tendance à se concentrer (et à se disputer) à propos de ce qui différencie ces régimes.

Jusque là, ce "débat" n'a pas été productif.

Pas le moins du monde.

Peut-être que, au lieu de se disputer, nous devrions nous concentrer sur toutes les choses que ces régimes ont en commun.

Il y a des chances qu'il existe des règles universelles qui fonctionnent de façon générale, et peuvent offrir des résultats quelque soit ce qui compose le reste de votre alimentation.

La vérité, c'est que tous les régimes (ou "façons de s'alimenter") mentionnés ci-dessus, et tous les régimes prouvés comme étant compatibles avec une santé à long terme, ont quelques éléments communs importants.

Voici 6 choses que tous les régimes "populaires" ont en commun.

1. Ils sont pauvres en sucre ajouté

Le sucre ajouté est le pire aliment isolé dans l'alimentation.

Bien que certaines personnes puissent tolérer des quantités modérées de sucre sans problème, la plupart des gens en mangent beaucoup trop.

Quand on mange trop de sucre, il surcharge le foie qui se retrouve forcé à transformer le sucre en graisse.

Une partie de la graisse est envoyée en dehors du foie en tant que cholestérol VLDL, augmentant le taux de triglycérides dans le sang, mais une autre partie reste dans le foie.

On pense que le sucre est un moteur majeur de la maladie du foie gras non alcoolique.

Il a également été associé à de nombreuses maladies, y compris certaines des maladies les plus mortelles au monde. Cela inclut l'obésité, le diabète de type 2 et les maladies cardiaques.

Le sucre correspond également à des calories "vides", car il fournit une grande quantité d'énergie sans aucun nutriment essentiel.

À peu près tout le monde s'accorde sur le fait que le sucre ajouté est mauvais. Pour cette raison, la plupart des régimes à succès font de la réduction du sucre ajouté l'une de leurs priorités principales.

Conclusion : Il existe un accord universel selon lequel une grande quantité de sucre ajouté est mauvaise pour la santé, et la plupart des régimes à succès recommandent de le limiter.

2. Ils éliminent les glucides raffinés

Un autre ingrédient que les gens s'accordent à considérer malsain est les glucides raffinés.

Les hydrates de carbone raffinés sont généralement des céréales dont on a retiré tous les éléments bénéfiques.

La plus commune est la farine de blé raffinée qui est consommée en énorme quantité dans les pays occidentaux.

Les céréales raffinées sont produites en pulvérisant des céréales complètes et en enlevant le son et l'endosperme, qui en sont les parties fibreuses et nutritives.

C'est pour cette raison que les céréales raffinées contiennent à peine plus que de l'amidon, des chaînes de molécules de glucose.

L'amidon raffiné offre beaucoup d'énergie avec presque aucun nutriment essentiel (calories vides).

Sans les fibres trouvées dans la céréale complète, l'amidon peut causer des piques de glycémie rapides, engendrant des petits creux et une suralimentation quelques heures après, lorsque le sucre dans le sang rechute brutalement.

Les études ont lié la consommation d'hydrates de carbone raffinés avec toutes sortes de maladies métaboliques, y compris l'obésité, le diabète de type 2 et les maladies cardiaques.

Bien que certains régimes (comme le régime paléo ou pauvre en glucides) font aller les choses encore plus loin et éliminent complètement les céréales, tous les régimes à succès conseillent au moins de limiter les céréales raffinées et de les remplacer par leurs équivalents complets.

Conclusion : Tous les régimes à succès éliminent les céréales raffinées comme la farine de blé, qui est très mauvaise pour la santé. Toutefois, certains régimes vont encore plus loin et éliminent complètement les céréales.

Utile : Découvrez par quoi remplacer le pain de blé

3. Ils éliminent les huiles végétales industrielles

Les huiles végétales industrielles ne se sont introduites dans l'alimentation de l'Homme que récemment.

Jusqu'à il y a environ 100 ans, nous n'avions tout simplement pas la technologie pour les produire.

Cela comprend l'huile de soja, l'huile de colza, l'huile de maïs, l'huile de coton et quelques autres.

Il existe de nombreux problèmes avec ces huiles. L'un des principaux est leur importante teneur en acides gras polyinsaturés oméga-6, dont la plupart des gens mangent beaucoup trop.

Il existe des preuves selon lesquelles l'acode linoléique, le principal acide gras oméga-6 dans les huiles végétales, est incorporé dans les cellules adipeuses du corps.

Il se rend aussi dans les lipoprotéines LDL, augmentant leur chance de s'oxyder. C'est une étape clé dans le processus menant à des maladies cardiaques.

Elles peuvent aussi contribuer à la dysfonction endothélial, l'un des premiers pas en direction des maladies cardiaques.

Le fait de savoir si elles causent réellement ou protègent des maladies cardiaques est encore controversé. Certaines études d'observation ont montré qu'elles sont protectrices, mais beaucoup d'essais contrôlés suggèrent qu'elles puissent être dangereuses.

Il existe également de nombreuses études d'observation liant la consommation d'huile végétale au cancer.

De plus, la façon dont ces huiles sont manufacturées est extrêmement dégoutante, et à peu près tous les nutriments bénéfiques sont enlevés des huiles. Ainsi, tout comme les sucres ajoutés et les céréales raffinées, les huiles végétales sont classées comme des calories "vides".

De tous les régimes et les méthodes d'alimentation prouvés comme étant compatible avec une santé à long terme, aucun n'inclut les huiles végétales industrielles.

Gardez à l'esprit que cela ne s'applique pas à l'huile de coco ou l'huile d'olive, qui sont complètement différentes et extrêmement saines.

Conclusion : Les huiles végétales industrielles sont extrêmement dangereuses et contribuent à de nombreux problèmes au niveau cellulaire. Aucun régime prouvé comme étant compatible avec une santé à long terme n'inclut les huiles végétales industrielles.

4. Ils éliminent les acides gras trans artificiels

À peu près tout le monde s'accorde sur le fait que les acides gras trans sont mauvais pour la santé.

Les acides gras trans sont généralement conçus en "hydrogénant" les huiles végétales, les rendant solides à température ambiante et prolongeant leur durée de conservation.

De nombreuses études lient les acides gras trans à des inflammations accrues, et d'importantes associations ont été trouvées entre la consommation d'acides gras trans et les maladies cardiaques.

Les acides gras trans sont toxiques, pas naturels et il n'y a absolument rien de bénéfique en eux.

Conclusion : Les acides gras trans sont hautement toxiques, créent en hydrogénant les huiles végétales. De nombreuses études les lient à des inflammations et des maladies comme des maladies cardiaques.

5. Ils sont riches en légumes et en fibres

Les différents "régimes" éliminent toutes sortes d'aliments différents.

Par exemple, les régimes à base de plantes minimisent (ou éliminent) les ingrédients animaux, tandis que les régimes pauvres en glucides et paléos éliminent les céréales.

Toutefois, l'une des choses que tous ces régimes incluent est les légumes.

Il existe un accord universel selon lequel les légumes sont bons pour la santé et cela est conforté par des preuves. De nombreuses études montrent que la consommation de légumes est liée à des risques de maladies réduits.

Les légumes sont riches en antioxydants, en toutes sortes de nutriments et sont remplis de fibres qui aident à la perte de poids et nourrissent les bonnes bactéries dans l'intestin.

La plupart des régimes incluent également les fruits. Même les régimes pauvres en glucides permettent les baies et de petites quantités de fruits (un régime pauvre en glucides n'est PAS un régime sans glucides).

Conclusion : Tous les régimes à succès soulignent l'importance de manger beaucoup de légumes, et dans la majorité des cas des fruits également. Ces aliments sont riches en antioxydants et en fibres prébiotiques bonnes pour la santé.

6. Ils se concentrent sur les aliments au lieu des calories

Une chose intéressante que tous ces régimes ont en commun, c'est qu'aucun d'entre eux ne met en avant une restriction des calories.

À la place, ils soulignent le fait de manger des aliments sains, entiers, composés d'un seul ingrédient.

Bien que les calories sont évidemment importantes pour la gestion du poids, le fait de simplement les restreindre sans faire attention aux aliments que vous mangez est rarement efficace à long terme.

Au lieu d'essayer de perdre du poids ou de limiter les calories, faites-en sorte que votre but soit de nourrir votre corps et devenir en meilleur santé.

La plupart des régimes à succès insistent sur un changement de mode de vie qui inclut des aliments entiers, et laissent la perte de poids suivre comme un effet secondaire naturel.

Sources et crédit photo : therapeutesmagazine.com