Qu’est-ce que chasse votre chat dans la cuisine ? Un thon, une poule, un bœuf ?
Enfin du vrai bio pour nos chats d'appartement !
Il est plus probablement inspiré par l'idée nostalgique d'attraper une souris, un petit oiseau, voire un insecte, puisque tel est son régime alimentaire naturel et donc bio.
Mais, nous-autres, impénitents contre-nature, nous avons transmis à notre ami le chat les goûts carnés qui nous semblent "sympathiques"... C'est dire notre dose de conditionnement... Au même titre que l'on accepte de manger un agneau mais sûrement pas notre chat ou notre chien, cela nous fait horreur d'admettre que le chaton puisse préférer de la souris, du rat, du rouge-gorge, du moineau, du cafard, de la mouche... Pourtant, si on aime son chat, on se doit de le nourrir de la façon la plus rationnelle qui soit.
Chaque fois plus en phase avec la réalité biologique de nos compagnons à quatre pattes, le groupe agroalimentaire américain Mars Incorporated, producteur entre-autres de la gamme d'aliments pour chat Whiskaz, annonce ainsi ses nouvelles formules bio à base de souris et de passereaux.
Une nouvelle gamme "plus bio que bio" de recettes et de combinaisons nutritives délicatement cuisinées et aux mille saveurs félines est donc annoncée sur le marché pour 2013 : pâté de souris (cuites à la vapeur) aux cafards et criquets ajoutés, terrine rat-moineau, pâté d'alouette à l'ancienne, une carte variée de ragoûts de petits oiseaux : goût chardonneret, goût merle, goût rouge-gorge, et l'incontournable ortolan au beurre noir...
Dès l'an prochain, sur les étales des supermarchés, la friandise "tête de gondole" devrait être : le pâté de mouches aux émincés de filet de musaraigne. De quoi mettre en folie les papilles gustative de la minette et du minou.
Tous ces nouveaux menus gourmands existeront en pâtés et surtout en croquettes. Les croquettes, c'est magnifique, c'est du cadavre synthétisé, de la barbaque exorcisée , à tel point que nous nourrissons peut-être notre chat avec du chat broyé, à la façon des vaches rendues cannibales par leur nourrissage à la farine animale, manipulation démente qui induisit la vache folle.
Ça vous étonne ? Pas moi !
Un dernier mot, j'allais oublier : mon chat s'appelle Hoax, fils de Canular.
À bon entendeur...
Michel Tarrier. Écologue, écosophe qui rit jaune
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