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Commentaire de véronique

sur L'écologie citadine ou la culture du harcèlement


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véronique 6 septembre 2021 07:44

@eau-pression

Intrication entre coop et agriculteurs, c’est normal et je dirais même souhaitable. Les coops sont elles-mêmes pilotées par des agriculteurs. Mais les agriculteurs conservent leur indépendance par rapport aux coops. Sauf quand ils se lient par contrats. C’est ce vers quoi tend la politique agricole malheureusement. Si pour les grandes cultures toute la production passait par des contrats, on se rapprocherait de la situation des éleveurs de volailles industrielles, situation d’intégration. Pour l’instant, je ne sais pas ce que la contractualisation représente en grandes cultures, mais sans doute une part minoritaire.

L’analyse chimique des résidus, je ne comprends pas ce que vous voulez dire. 
Ce que je constate, c’est surtout la mise en difficultés des exploitations agricoles par leur exposition au marché et des lois de plus en plus défavorables. Une exploitation agricole, ce n’est qu’une petite entreprise mais avec des capitaux énormes , un cycle de production lent, une faible flexibilité et des aléas très forts. Soumise aux prix de marché et abandonnée par les pouvoirs publics, elle est vouée à disparaître au profit de...  plus gros exploitants ? Industriels ? Financiers ?
Aujourd’hui beaucoup ne tiennent que parce qu’ils ont une source de revenus extérieurs.

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