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Vin oenologie


La mise en bouteilles

La mise en bouteilles

L'art de la convivialité Il est un couple qui vit à Bouteille : ce lieu magnifique en bord de Loire, où une petite partie de la rivière disparaît sous terre pour ressurgir (...)

17 mar. 2016 | 10 réactions | C’est Nabum  

A propos du bannissement du mot « vin » dans tous les livres édités en Iran

A propos du bannissement du mot « vin » dans tous les livres édités en Iran

Il n’y a qu’à faire un petit tour dans les bars et restaurants des 4e, 5e, 11e autres arrondissements parisiens, réputés pour leur activité nocturne, pour voir (...)

23 jan. 2016 | 26 réactions | Abdelkarim Chankou  

Quand le vin s’est tiré …

Quand le vin s'est tiré …

Bandit de Grand Chenin Il ne faut plus le boire ! Il y a seize mois j'écrivais un texte pour célébrer le merveilleux vin que faisait alors mon ami Édouard. Dans son (...)

16 jan. 2016 | 10 réactions | C’est Nabum  

Tapolca

Tapolca

Mes billets de Hongrie N° 7 Le grand chemin Quand on est englué dans une cité balnéaire en liesse comment fuir dignement la foule des estivants limaçons dont on cherche (...)

2 sep. 2015 | 2 réactions | C’est Nabum  

Champagne

Champagne

Un plaisir simple Que sautent les bouchons ! Même s'il faut lire ce billet avec modération, même si l'appellation est désormais contrôlée, qu'il est bon de laisser (...)

11 aoû. 2015 | 12 réactions | C’est Nabum  

Le Trou du Fût

Le Trou du Fût

À Table ... La vérité toute crue … Il était un temps où les géants partageaient encore la vie des pauvres mortels que nous sommes. La Loire était le domaine de Gargantua (...)

16 jui. 2015 | 4 réactions | C’est Nabum  

Casse-noisette

Casse-noisette

Au coin d'un feu de bois ... Veillée comme autrefois Une invitation me fut transmise de venir animer une soirée au coin du feu. Je ne pouvais résister au plaisir de (...)

10 mar. 2015 | 5 réactions | C’est Nabum  

Le mariage impossible

Le mariage impossible

Entre Rhône et Saône La légende de Saint Amour ! Il était une fois, en une époque très lointaine, un village en bord de Saône qui était le point de rencontre des nautoniers (...)

16 fév. 2015 | 6 réactions | C’est Nabum  

Les tailleurs de Douzilles

Les tailleurs de Douzilles

Fable à croire sans modération In vino veritas Tout a commencé au domaine de la Trochoire, sur le coteau surplombant la Vienne, à deux brassées de la Loire. Le (...)

15 sep. 2014 | 2 réactions | C’est Nabum  

71% des français n' y connaissent rien en vin :

71% des français n’ y connaissent rien en vin :

3 sep. 2014 | 0 réaction | CeRBèRe/ CRBR  


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