demos

Vous avez participé à des championnat de France organisés par vous ou vos amis, et vous vous ètes mutuellement attribué des grades et des titres sans aucune reconnaissance officielle ... Tout cela est du Biz ..
Une année vous ètes participant, l’autre année, vous ètes juge, un coup je te donne, et un coup tu me rends ...

L’epérience de l’artisan ne s’acquiert pas dans une compétition bidouillée ou pas mais au fil des années de pratiques ... vous pouvez participer à tous les championnat que vous voulez, cela ne fera pas de vous un artisan seulement le nombre des années et l’expérienc acquise qui va avec ...

Vous venez me donner des lecons de panification à moi ainsi qu’à des milliers d’artisans ou de professionnels avertis ... Mais pour qui vous prenez vous alors que la plupart d’entre vous ne faisait ni de pain, ni de pizza il y a 10 ans ... ?
Comment voulez vous que l’on puisse s’entendre ou se respecter, si vous considérez le nombre des années avec autant de mépris dans un pays ou l’artisanat est l’un des plus respectable au monde .. ?

Je prétends que vous ètes pas plus d’une centaine ... vous me demandez combien affiche de membres notre association qui a seulement 1 mois d’existence alors que vous ètes une 100ène grand maximum,depuis des années car vous ne parvenez pas à convaincre la profession tant vous ètes imbus de votre ignorance ... et que vous prétendez donner des leçons à des milliers de gens qui ne vous attendent pas pour occuper le second marché mondial de la pizza ...

Révélez votre identité puisque vous semblez si fier d’afficher vos diplomes Bonux ... Pourquoi poster sous anonymat ... Vous avez peur de quoi .. ?

Vous n’assumez absolument pas vos responsabilités étant donné que vous m’insultez sous couvert d’anonymat ... si vous étiez autre chose qu’un funeste péroreur, vous auriez clairement déclinée votre identité ... 

C’est sans doute parce que je représente la médiocrité que vous avez usurpé mon pseudo sur ce site ...
Donnez votre identité au lieu de vous comporter en laches et de m’adresser des lettre anonymes ... vous parlez sous masque mais vous ètes incapables de faire face à vos responsabilités ...
Bande de boutiquers véreux ... - :)

L’aPEP est une association crée en juillet dernier ... il est en voie de développement et nous ferons le point d’ici quelques mois ...
Je n’ai jamais assisté à un championnat de pizza, mais vous non plus considérant que les championnats organisés jusqu’à présent ont toujours été sous la houlette d’un conventicule distribuant des titres aux pizzaiolos acquis à sa cause ...

Je vous prie de poster sous votre relle identité et lieu de faire les demandes et les réponses par proxy interposés ...

Par ailleurs, épargnez nous vos incantations de boudiste de parc de loisir étasunien alors que vous cuisiez dans votre snack les pizzas à l’EDF ordinaire tandis que je travaille au bois ... Alors pour ce qui est de la maitrise du feu, vous repasserez ...