En réponse à :
« Etant donné que sa famille, comme tous les autres pauvres, consomme 15 kilos de tortillas par mois et par personne »
Soit 500 g par jour. 
Plus bas :
« le prix de la tortilla avait pendant la même période augmenté de 135 %, ce qui avait poussé les consommateurs à réduire leur ration quotidienne de 215 g à 140 g. » 
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