En réponse à :
Pour Emmanuel Macron, une suite à 1500 euros la nuit !
La Ferme Saint-Siméon, qui doit accueillir le président, est une auberge de construction typiquement normande du XVIIe siècle, située à une dizaine de minutes à pied du centre-ville de Honfleur. Classé « Relais et Châteaux » , l’établissement propose des chambres de 360 à 575 €. Mais il faut débourser jusqu’à 1 500 € pour jouir de sa suite de 70 m2 avec vue sur mer.
Homard au beurre de sauge, tourteau en farci d’artichauts poivrade et fromages de Normandie figurent à la carte du restaurant gastronomique, dirigé par les chefs Jacques Maximin, meilleur Ouvrier de France, et Sébastien Faramond.
Les Macron se tapent la cloche à « LA FERME SAINT SIMEON ». Exemple : un repas à 253 euros, sans compter les vins, ni le café.
En entrée, ils proposent un foie gras poché et poêlé, avec sa compression de pommes au confit de pomme, et son jus de pommes caramélisées à l’estragon (65 euros).
En crustacé, le homard cuit dans un beurre de sauge, sa gratinée d’une pomme de terre au coude de homard, sa salade d’herbettes à la vinaigrette du crustacé (85 euros).
En viande, le ris de veau, la paume dorée au sautoir, son anchois fumé « Bellota », ses racines de persil confites au jus de veau et mousseux d’une persillade (78 euros).
En dessert, la glace au fromage blanc fermier à la figue, ses figues rôties au miel et légèrement fumées au thym, son sabayon à la feuille de figuier (25 euros).
La carte du restaurant gastronomique est ici :
Ajouter une réaction
Pour réagir, identifiez-vous avec votre login / mot de passe, en haut à droite de cette page
Si vous n'avez pas de login / mot de passe, vous devez vous inscrire ici.
FAIRE UN DON
Articles les plus lus
- Ils la veulent leur grande boucherie !
- La mystérieuse mort du grand danseur Vladimir Shklyarov
- Un rayon chaud d’uranium traverse le ciel… FIN !
- Elon Musk : « à la fois un entrepreneur brillant et un sale con »
- 5 ans de prison dont 2 ferme pour Pierre Palmade
- Les deux (gigantesques) défis de Trump devant les siècles et les millénaires
- Critiquer Israël n’est pas être antisémite !
- Gaza : l’ONU déclare Israël coupable d’extermination, un crime contre l’humanité
- Le fromage est chinois
- Angleterre : God Save the War - (in Ukraine)
Agoravox utilise les technologies du logiciel libre : SPIP, Apache, Ubuntu, PHP, MySQL, CKEditor.
Site hébergé par la Fondation Agoravox
A propos / Contact / Mentions légales / Cookies et données personnelles / Charte de modération