Sur le premier point, c’est certain que comme toutes les analogies entre deux « gros » domaines, elle prête le flan à une critique formelle. Disons que l’on considère comme « opinion » le comportement citoyen à travers le vote (incluant l’abstention).
Pour le second point, je fais une réponse à joelim plus haut en évoquant le vitalisme.
Mais sur le fond, la question de pose, et notamment à partir de la question de la spatule :
Dans le cas que vous citez, intervenir manuellement sur les patates,
c’est dupliquer matériellement une organisation mentale. Il faudrait l’établir formellement, mais d’après Shannon, la duplication ne crée que de la redondance, donc pas d’entropie.
Mais cette
organisation mentale initiale, originale, a « coûté », créant de l’entropie.
Le vivant limite considérablement l’augmentation d’entropie, par sa faculté de dupliquer de l’ordre. Mais il ne la diminue pas.
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Dans Dans votre cas