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En réponse à :

Lisa SION 2 Lisa SION 2 10 septembre 2010 02:24

Bonjour,

j’ai fait beaucoup de vendanges et j’ai donc bien vu qui fait du bon et du mauvais vin.
_C’est facile à savoir, le bon vin ne circule pas dans les commerces mais sont souvent vendus aux carnets d’adresse des éleveurs.
_Pour ce qui est du commerce, j’ai trois méthodes. Leclerc, la plus grande cave de France en vin, jamais déçu parce que je choisis les bonnes années. Nicolas, cher mais on pouvait faire confiance avant qu’ils ne soient rachetés. Les déstockeurs, ils proposent des bonnes années issues de magasins ayant fait faillite. Quand il y a plusieurs caisses disponibles, j’en prends une bouteille que je goûte le soir même. Simple.
_Pour le Champagne, j’ai ma marque, mais le prix a doublé depuis l’euro. Pensez à Limoux, ce sont eux qui ont donné la recette au Champagne.
_Pour info, Limoux, c’est cette région des Corbières où l’on peut voir passer des camions citernes immatriculés 33..............
allez, bon vin à tous.

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