Viandes, poissons : l’homme va-t-il mourir de son alimentation ?
Après le scandale des lasagnes à la viande de cheval, nous sommes en droit de nous poser bien des questions sur toute la chaîne alimentaire et ses dérives : le consommateur est sans cesse abusé, trompé sur la marchandise, le but étant pour l’industrie agro-alimentaire de générer des profits toujours plus importants au détriment de la santé de chacun : les produits sont mal contrôlés, mal étiquetés, le consommateur est mal informé…
82 réactions à cet article
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la france est le premier utilisateur de pesticide en europe, la vitculture qui ne presesente que 3% des surfaces cultivés consome je crois 20 % des pesticides...mais au dela cela c’est effectivement toute la filliere agricole qu’il faut revoir...Les crises sanitaires révèlent l’impasse dans laquelle nous plonge le productivisme agricole intégré dans la puissante industrie agroalimentaire .
Voir : LE PROBLEME EST DANS LE PRE
voir ausi par exemple la composition d’une simple tarte acheté dans un supermarché : BON APPETIT !
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Bonjour ROBERT GIL
je n’ai pas évoqué la filière agricole dans mon article mais là aussi, le problème se pose : il faut, sans doute, privilégier la filière BIO mais est-elle bien contrôlée aussi ? En plus, les légumes et les fruits bio sont plus chers.... -
oui !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
voir la recrudescence des « cancers » dus a l’alimentation et aux viandes « trafiquées » vendue dans les super et hyper..................
QUE FAIT L EUROPE COMME POUR BEAUCOUP DE SECTEURS...POUR NOTRE SANTE RIEN...........................POUR LES LOBBYS MEDICAUX.................BEAUCOUP !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
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Dans le sud est de la France, quelques parents viticulteurs se sont aperçu que leur bébé fille, dès l’âge de 6 mois commençait à avoir de la poitrine, apparemment les pesticides auraient quelques effets secondaires.
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Merci pour l’article.
Ne nous laissons pas empoisonner sans réagirLuttons pour nous protéger du lobbying des géants de l’agro-alimentaire industriel, et de nouveaux scandales sanitaires à venir-
MERCI pour le lien sisyphe : signons tous cette pétition....
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Joignons y également le boycott de tous les animaux d’élevage (pour la mer ; essentiellement saumons, crevettes.) et diminuons notre consommation de viande et de poissons : empoisonnons les empoisonneurs.
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on ne s’en lasse pas Madame Rosemar !! !
Simon Casals mais je dis la vérité Moââââââ
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Encore un sale coup des lobbyistes de la Commission européenne. Qu’ils continuent comme ça et bientôt, les anti européens seront majoritaires partout.
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Bonjour Yohan
c’est inquiétant car avec l’Europe, la mondialisation, le contrôle des produits devient plus complexe... -
Bonjour,
Cela illustre, s’il en était encore besoin, le degré de collusion entre la Commission Européenne et le monde industriel, et trahit la véritable origine de la prétendue construction européenne (qui, rappelons-le, s’intitulait originellement plus honnêtement « Marché Commun »), particulièrement si l’on en juge d’après l’état de stagnation, voir de recul, des ses autres aspects (politique, judiciaire,etc.).
J’ai de plus en plus de mal à distinguer les « businessmen » institutionnels qui nous vendent du poison au travers de l’industrie agro-alimentaire, de ceux qui font du « business » dans les cités et qui, eux aussi, vendent du poison.
Pour ce qui concerne les poissons d’élevage, veillons à ne plus les consommer, après le 31 mai. Nous verrons bien les empoisonneurs venir à rescipicence.-
Cela a de quoi interpeller ! Et quand on refuse de se laisser empoisonner et qu’on se place hors de ce système, on est accusé d’être une secte !
Voici une histoire vraie qui date de quelques années.
Cinquante copains, scientifiques de haut niveau, décident de s’installer ensemble dans la région Rhône-Alpes, à la campagne, afin de mettre en application une technique (qui ne coûte rien) permettant de faire de l’agriculture « bio » à haut rendement. Dix ans plus tard, ca marche ! Plus besoin d’engrais chimiques, ni de pesticides, ni d’insecticides : les fruits et légumes délicieux, parfois géants, sont très abondants et presque jamais véreux. En plus, tout le monde retrouve une santé exceptionnelle. Cinquante personnes peuvent largement vivre de la terre et rester,
comme par hasard, en excellente santé, sans plus rien demander à quiconque, ( et surtout, sans plus rien acheter à la grande distribution), chose tout à fait réalisable en peu de temps, par les milliers de S.D.F. actuellement sur les trottoirs. « Il faut le faire savoir aux agriculteurs francais ». Et c’est là que commencent les ennuis : menaces de mort, assassinats d’animaux, incendie. Un beau jour, coup de théâtre ! Toutes les chaînes de télé sont là : une commission parlementaire chargée des sectes vient d’examiner 172 dossiers lors d’une séance secrète de 50 minutes (20 secondes par dossier) et les mis sur la liste. Pour l’industrie agro-alimentaire et l’Ordre des médecins, il était temps ! A l’avenir, plus personne ne les écoutera. Et la justice les poursuit ; Un hôpital va même jusqu’à poser un faux diagnostic de tétanos pour un enfant (qui se porte aujourd’hui très bien), ce qui va permettre de prétendre que les certificats de vaccination sont faux ; Parallèlement, aux Etats Unis, la justice est embarassée, car l’on sait aujourd’hui que le massacre de Wako ou le « suicide collectif » de la « secte » Guyane fut une éxécution programmée par la C.I.A., celle-ci n’arrivant plus aujourd’hui à le dissimuler.Mais qui a donc eu peur d’Horus ? Pourquoi la « Saga Horus » ? (FR3, mai 1997)
Pourquoi une chaîne publique de télé a-t-elle fabriqué de véritables trucages ? Que sont devenus aujourd’hui les « témoins à charge » ? Pourquoi l’A.D.F.I. recoit-elle des subventions si importantes, payées par le contribuable ?
Pourquoi les « sectes » dans l’angle de tir sent-elles presque toutes composées de scientifiques ayant découvert des choses importantes ? Qu’est-il arrivé aux inventeurs de moteur à air ou du moteur à eau ? Pourquoi la commission
parlementaire a-t-elle « oublié » la grande secte des « Mac’consommateurs », de
l‘élevage en batterie, du désespoir entretenu (12.000 suicides par an en France : 2e cause de mortalité chez les jeunes ; 2.000 suicides par an en Belgique, soit une moyenne de six par jour). Un complot ? Mais à qui cela profite-t-il ? Voici en tout cas une réponse : http://www.dailymotion.com/video/k1Ol0wErvsqjYC6NNEL’industrie alimentaire serait-elle une super-mafia qui aurait placé ses pions à tous les niveaux de décision ? En tout cas, le lobby de cette industrie semble arriver à ses fin.
Conclusion : « Celui qui ne gueule pas la vérité lorsqu’il connaît la vérité se fait le complice des menteurs et des faussaires ».
Charles Peguy-
il serait aussi assez utile de se demander pourquoi des milliers d’animaux sauvages, principalement des poissons, des cetacés et des oiseaux meurent dans des vagues de mortalié sans précédent aux quatres coins du monde sans que es autoités ne cherchent a elucider ce qui se passe...
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salut SOLEIL JAUNE ou SOLEIL VERT on y est presque !!!!!!!! et ça résoudrait le problème des retraites allez salut et BANZAI
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D’abord je me suis dit bien fait pour , z’ont pas à acheter n’importe quoi ah ah ah !
Puis ma fille me dit au téléphone : y’a pas longtemps on a mangé des Lasagnes surgelés de chez Picard, ooooin !Puis je me suis rappelé le curry de crevettes préparé il y a quelques jours ...Moralité : Il est difficile d’échapper à la malbouffe ...-
Bonjour Folacha
difficile en effet d’échapper aux pesticides, aux PCB, conservateurs en tous genres... -
Bonjour à tous ..
Difficile et inutile d’attendre une solution de la part de l’industrie agro alimentaire qui nous fait prendre des vessies pour des lanternes ...La solution est surement avant tout individuelle .Renoncez à manger de la viande et du poisson ..Malgré tous ce que disent les non végétariens , on se porte très bien avec une consommation très réduite , voire nulle de ces aliments là ...Consommons des céréales et des légumes bio ..oui , cela coûte plus cher , mais les économies faites sur la viande et le poisson compenserons largement le surcoût ..Parfois , jusqu’à 35€ le kilo de viande rouge !!! Combien de kg de légumes et de céréales bio pouvez vous acheter avec 35 € ? surement de quoi vous nourrir une semaine en famille ...Le plus difficile est surement de combattre nos habitudes tenaces et nos fausses idées sur les bienfaits de la viande et du poisson ...et surtout ce qui nous sont proposés en ce moment sur les étalages ...Le coté économie est une chose , le coté écologique et humain en est une autre ..nous cultivons des céréales pour fabriquer de la viande ..un énorme gaspillage alors que des millions de gens à travers le monde souffrent de malnutrition ...Les marchés locaux , les Amaps sont une bonne solution , ils permettent de maintenir et de créer des emplois et nous proposent des produits sains ( être vigilent tout de même ) ...Sans oublier bien sur le potager familial ou associatif ..les meilleurs aliments sont sans conteste ceux que l’on cultive sur place et que l’on consomme frais , juste cueillis ...La vie se nourrit de la vie , alors a quoi bon manger des aliments morts , cueillis a l’autre bout du monde et de surcroît polluésNous devons individuellement changer de façon de consommer et ainsi , nous ferons pression sur ses lobbys agro alimentaire en les privant de nos € ...-
Exactement, ce n’est pas difficile de se passer d’aliments carnés et d’autres produits dérivés. D’autant que ceux qui ne sont pas végétarien jugent ceux-ci sans même réfléchir aux fondements de leurs choix. Une alimentation végétarienne est financièrement moins chère et meilleure pour la santé quand on sait toute les merdes que les poissons ingurgitent dans les océans, ainsi que les bovins/caprins... rempli d’antibiotique et d’hormone.
De toute façon, quand on voit les rigolos qui nous dirigent et qui parlent au « nom du peuple », on ne peut qu’aller à la catastrophe. Un exemple magnifique est celui de Delphine qui veut nous mener en Batho (oui bon facile), ministre de l’écologie, en nous faisant croire qu’elle n’est pas au courant à propos de l’autorisation des farines animales, on se croirait dans une comédie : « Bizarre...bizarre ouai... oui je vais regarder ! »"Le plus difficile est surement de combattre nos habitudes tenaces et nos fausses idées sur les bienfaits de la viande et du poisson", je rajouterai aussi qu’une véritable révolution des mentalités s’impose. Le système de toute manière est voué à s’effondrer tôt ou tard. Ce n’est pas en votant pour le FG, le FN, le PS, l’UMP, les Verts... dirigés par des gens corrompus, qui n’ont jamais fais partis des pauvres, que cela va changer quoique ce soit. C’est tout qu’il faut refaire, l’éducation, l’agriculture bio (comme la permaculture, la biodynamie, ou encore l’agroécologie), les médias, répartir la population équitablement pour laisser du territoire aux animaux , apprendre à l’homme à respecter son environnement, s’organiser collectivement plutôt qu’individuellement .... Une forme de sociocratie serait peut être mieux adapté, mais de toute façon tant que la France ne sera pas au moins dans une situation comme la Grèce, rien ne changera, puisque l’homme bouleverse son comportement seulement lorsque son quotidien est altéré.
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Et la filière BIO est-elle bien contrôlée, est-elle toujours fiable ??
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Oui changeons radicalement notre façon de nous alimenter et aussi la façon d’aller faire nos achats !!!!!! Achetons autant que possible bio et directement chez les producteurs ....
Je le fais même si j’ai encore quelques progrès à faire , c’est pas difficile, c’est économique, bon pour la planète et bon pour ma santé !!!!!
Je vous propose de partager ce lien avec les producteurs propres et avec votre carnet d’adresses . Les producteurs pourront y proposer leurs produits et les consommateurs pourront trouver des produits au plus près de chez eux , Alors ACTION, c’est sympa , c’est ici :
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>Rosemar
« Et la filière BIO est-elle bien contrôlée, est-elle toujours fiable ?? »
C’est un point important que vous signalez là et il est difficile de savoir d’où provient certains produits et leur éventuel traitement. C’est vrai qu’il faut faire attention à tout les produits bio (et non bio aussi bien sûre) proposé sur le marché, on peut déjà réagir de cette façon :
- Contrôler la liste des ingrédients (un végétarien vérifiera par exemple si le produit contient de la gélatine, élastine, présure, acide lactique, glycérine.... qui peuvent provenir d’animaux. En général si la provenance n’est pas précisé, il faut fortement se méfier, ex : « glycérine » seul),
- l’origine (privilégier des produits français),
- les Amaps sont une solution comme le signale shiatsulandes40 (à condition que le maraicher cultive bio)
- si on a la chance d’avoir un bout de jardin l’exploiter si possible pour se nourrir
-...Après, même dans les produits bio on trouve de la viande, du lait, des légumes importés... d’ailleurs, certaines personnes pensent que le bio est obligatoirement bon pour la santé (donc un manque d’information de ce côté là) mais ce n’est pas forcément le cas. D’où l’importance de regarder les ingrédients et de ne pas manger de produits animaux, qui sont deux conditions, si respectés, ne pouvant être que bénéfiques pour la santé.
Si on regarde des super puissances comme Monsanto qui veulent breveter le vivant et utilise à tout va les OGM, avec une mainmise sur tout ce qui gène, et donc ayant une influence sur notre alimentation présente et futur, je me demande si finalement le titre de votre article « l’homme va-t-il mourir de son alimentation ? » ne se réalisera pas dans un certain avenir.
Avec de l’espoir, tout porte à croire que même une simple action, un mouvement, un pas -aussi minime soit-il, de la part des citoyens, provoquent un changement des mentalités si solidement ancrées.
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Bonjour Kéké, merci pour le lien
Je viens de visiter le site, mais les petits producteurs à coté de chez moi n’y figurent pas .
( il y en plein )... comment faire ? -
LA FRAUDE ET L’ARGENT DU BEURRE « POURVOU QUé SA DOURE »
EN 1851 une loi anti-fraude sur les denrées frelatées est votée. C’était déjà un souci. Achetez local nous dit-on ? Notre crémière, cent ans plus tard était soupçonnée de « mouiller » le lait qu’elle nous vendait. Je me souviens d’avoir, plus tard, frissonné d’avoir pu être à la merci des Poissonnard, les « héros » sans scrupules de Au Bon Beurre de Jean Dutourd. En 1851 le beurre avait déjà été l’objet de fraudes diverses qui pour nous paraître délirantes n’en sont pas moins révoltantes et dangereuses. Addition de de pomme de terre ! de farine ! de suif ! de craie ! ou d’acétate de plomb dans le beurre !!!! Quand il était pris, la ligne de défense du commerçant était toujours « qu’il ne savait pas ». Quasiment c’est toujours le cas avec Findus et autres participants au scandale de substitution d’une viande par une autre.
Il y a un doute que les fraudeurs ne renoncent jamais. Quelquefois la législation crée le terrain favorable à la fraude en apportant des subventions aux producteurs, voire aux négociants. J’en veux pour exemple ce que relatait La France Agricole en février 2005 : « Un eurodéputé portugais, Paulo Casaca, s’inquiète des lenteurs de la justice dans l’affaire du beurre frelaté. A la fin des années 90, une entreprise italienne avait fabriqué du beurre ne contenant quasiment pas de lait. Selon l’Office de lutte antifraude de l’Union européenne, le trafic aurait porté sur [tenez-vous bien] 16 000 t, revendues à des entreprises françaises, belges et allemandes. Celles-ci les auraient soit exportées, touchant ainsi des subventions européennes, soit utilisées pour la pâtisserie industrielle dans leurs propres produits. En France, le beurre aurait transité par deux entreprises, Fléchard et Sodepral, mises en examen en 1999. D’autres transformateurs sont mis en cause, mais la justice française a du mal à déterminer leur bonne foi. ’ Le faux beurre ressemblait à du vrai, assure Sophie Grégoire, chargée de communication de l’Association française de la transformation laitière. Et la marchandise n’était pas impropre à la consommation. Les graisses animales contenues dans ce faux beurre sont utilisées dans de nombreux produits ». [ Ben voyons ! ]
Ami, si un fraudeur tombe un fraudeur sort de l’ombre à sa place. Et si un stratagème est éculé, on en imagine un autre encore plus rentable. Permettez le pessimisme sur la nature humaine....cupidité, et appât du gain sont les deux mamelles de l’oligarchie. Je vous « prête » le bonjour .
noodles
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Oui, de toute manière l’état fait la politique de l’autruche et prends ouvertement les gens pour des cons.
« Et la marchandise n’était pas impropre à la consommation. Les graisses animales contenues dans ce faux beurre sont utilisées dans de nombreux produits », un bel exemple. -
Bonjour noodles
la fraude a, sans doute, toujours existé mais elle atteint maintenant une échelle planétaire et des proportions inquiétantes... en plus, les pollutions se sont multipliées, difficile de les contrôler, d’en avoir une idée précise : quid des PCB dans les poissons ?? -
Ce qui a changé aussi , c’est que c’est maintenant protégé par la loi ! Vive l’Europe ...
Européenne convaincue de part mes origines et ma descendance, je suis de plus en plus dégoûtée par cette institution . -
C’est fou tout de meme en 30 ans le changement de société.
Catastrophe nucléaire de plus en plus importants et nombreux.
Océans, fleuves, rivieres, devenus ultra pollués.
L’air qui devient irrespirable.
La crise économique majeur.
Une dettes abyssal.
Maintenant la nourriture devenu du poison pure et dure.
Magnifique Société inventée par la Génération Mai 68, beau travail, ils sont forts nos Séniors.
Je dit ça, mais ils ne sont pas concernés, trop occupés à voyagés, à s’amuser, ils ont bien profités de la vie.
Interdit d’interdire qu’ils disaient, ils se sont rien refusé en effet.
Merci pour ce beau monde.
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Et grâce et alzheimer ils oublient bien vite ce dont ils sont responsables, s’acharnant à en accuser les politiques, la mondialisation ou bien les immigrés / que sais-je encore.
Génération 68 : la plus pourrie et la plus pourrisseuse
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Je crois que la génération de 68 n’est pas plus coupable qu"une autre ....
Ce sont des dérives de notre société de consommation dans le monde entier.... -
quelque soit son age chaque citoyen(ne) est responsable de ses actes au quotidien !!!
Changeons nos habitudes , notre façon d’agir et çà ira déjà beaucoup mieux !
Alors action !!!!!!
Je vous propose de partager le lien qui suit avec les producteurs propres et votre carnet d’adresse ! Ce lien permet aux producteurs de proposer leurs produits et aux consommateurs de trouver ce qu’ils cherchent au plus près de chez eux , c’est ici :
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Le groupe agro-alimentaire Findus accuse le fournisseur de la viande de ses lasagnes, la société française Spanghero, d’avoir livré de la viande de cheval roumaine avec les mentions « bouf » et estampille vétérinaire française. Spanghero se défend d’avoir transformé la viande reçue de Roumanie.
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Et pour les poissons, c’est pareil ... par exemple les poissons panés...
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Pendant que des millions d’êtres humains meurent de faim et d’autres de cholesterol, on a bien raison de continue à se plaindre.
c’est même pas indécent.
« Magnifique Société inventée par la Génération Mai 68 » ... et le pire c’est qu’ils se plaignent de ce qu’ils ont bâti
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Lorsque je regarde l’étiquette du miel bio, je vois 20 % de bio.
Pour moi le bio c’est 100% ou ce n’est pas.-
>Actias
bon dieu, Actias vous me faites rêver à une bonne côte de boeuf sur le gril !
chiche, vous apportez le côtes du Rhône ?
noodles
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Mais faites vous donc inviter par !! Mme ROSEMAR !!
autour d’un toro de son terroirqui adorrrrrrrrrrrrrrrre la gardiane
fleurant bon le sable chaud des arènes,
croquante sous la dentLa corrida constitue une tradition dans certaines régions mais aussi une ressource économique indispensable dans certaines villes. Les férias de Nîmes, celles des vendanges et de la Pentecôte attirent des millions de touristes... Comment la ville pourrait-elle s’en passer ? Les commerçants, les restaurateurs font là leurs meilleurs chiffres d’affaire...
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Bonsoir Brieli
petite précision : je ne vais jamais voir de corrida et je ne mange pas de viande de taureau... -
Est-ce que vous connaissez Jérôme Lescure et la vidéo qu’il a faite de plusieurs corridas ? Bon, d’accord, vous ne voulez pas dépenser de l’argent pour un sujet que vous connaissez bien, déjà. Alors si vous voulez, vous pouvez aller voir ce site : http://www.agoranimal.fr
J’ai trouvé son adresse en faisant des recherches Google sur les mots « défense des animaux », vous devez connaître aussi. En lisant ces pages, peut-être que vous accepterez de reconnaître certaines vérités, moi, j’y ai appris beaucoup et à vrai dire, la corrida, avant, je ne connaissais pas, sauf de manière littéraire.Comment peut-on défendre la CORRIDA encore de nos jours ? ALINEA est vachère, bouvière, élève du bétail FESTI en Camargue
ROSEMAR plaide $$$ par des corridas pour touristes pour badauds -
Dans ce cas brieli il faut aussi refuser l’abattage des animaux dans les abattoirs....
Vous qui aimez les recettes de viande de cheval !!! -
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Bonjour hunter
la bouffe américaine ! c’est le nec plus ultra du raffinement !! et elle nous envahit avec les mac Do... -
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Intéressant, l’article sur Rue 89...
Merci pour ces liens brieli.... -
Après la vache folle, mince le mad fish.....
C’est vrai quoi, dans leur milieu naturel, c’est bien connu, les poissons mangent du porc et de la volaille.....
Merci Rosemar-
Le plus terrible, c’est que dans le milieu naturel aussi, certains poissons sont pollués....
Bonne soirée Clojea -
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hoax ???
Vous mangez du panga ??? brieli ? -
vous mangez du cheval ? Rosemar ?
très bonne recette de civet __ rossbif sous un de vos articles !
même « technique culinaire » appliquée au boeuf donne
le pastrami des Déli’s -
Merci pour la recette brieli même si je ne mange pas de viande de cheval....
De toute façon, les recettes sont bienvenues : il faut éviter d’acheter des plats préparés....Voici en échange du mimosa : -
chez l’ ITALIEN
les pâtes alla carbonara incontournables
Ipotesi angloamericana DU wiki italienÈ un dato di fatto che la carbonara non venga citata nel classico manuale di cucina romana di Ada Boni, edito nel 1930. Il piatto è stato registrato per la prima volta nel periodo immediatamente successivo alla liberazione di Roma nel 1944, quando nei mercati romani apparve il bacon portato dalle truppe angloamericane. Questo spiega anche perché nella Carbonara, a differenza di altre salse come l’amatriciana, pancetta e guanciale vengono riportati spesso come ingredienti equivalenti.Secondo questa tesi, sembrerebbe che durante la seconda guerra mondiale, i soldati americani stanziati in Italia, combinando fra di loro gli ingredienti a loro più familiari che riuscivano a reperire, e cioè uova, pancetta e spaghetti, preparandosi da mangiare, abbiano dato l’idea ai nostri cuochi per la ricetta vera e propria che si svilupperà compiutamente solo più tardi. A supporto di questa ipotesi resta il fatto sopraccitato che non esistono tracce documentate con certezza della ricetta di questo piatto prima del 1944.
c’est de la glu, du minéra !!
à l’origine recette des GI en 1944 en italie avec corned-beef, poudre de lait, poudre d’oeufscomme quoi --- plein de mythes urbains !!
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Et vous n’avez même pas lu le mimosa !!
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récréatif le MIMOSA par son DMT
pour info
http://www.erowid.org/plants/mimosa/mimosa.shtmlJe fais pousser des cultivars de ce robinier acacia Mimosa puducu (sic)
en toute splendeur fin avril chez nous. -
http://www.petitionpublique.fr/PeticaoVer.aspx?pi=P2013N36196
pétition plus eurppéenne...-
@Rosemar,
Vous avez grandement raison de tirer la sonnette d’alarme. On va tous mourir ! Quand on songe qu’au milieu du XVIIIe siècle, l’espérance de vie était à peu près de vingt-cinq ans et qu’à la fin du XXe on mourait généralement entre 80 et 90 ans, on se demande ce qui va nous arriver.
Moi, pour ne pas être empoisonné, je ne mangeais plus que des aliments en boîtes et des oeufs protégés par leur coquille ; je me suis cependant aperçu récemment que ce n’était pas du cochon ou du canard, qu’on trouvait dans le cassoulet, mais de la chair humaine. Dans les grands hôpitaux, les amputations sont de plus en plus fréquentes. Il faudrait peut-être se demander pourquoi.
Bon, il est déjà 22 heures, faut que je retourne à Sainte-Anne. Je vais en profiter pour les cuisiner un peu.
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En fait, Christian, on nous dit sans cesse que les gens vivent plus longtemps mais dans quel état ?? Là encore, on peut parler de tromperie, comme pour les boîtes de conserve....
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Après la valise,
la bière, la boîte en carton........d’Alsace
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« En fait, Christian, on nous dit sans cesse que les gens vivent plus longtemps mais dans quel état »
@Rosemar,
Si c’est pour moi que vous dites ça, Rosemar, en laissant entendre que je serais peut-être bien grabataire ou même tout à fait gâteux à cause de mon grand âge, ça n’est pas gentil du tout. Je vais très bien et je raisonne encore mieux.
Que souhaiteriez-vous donc ? Que je mourusse au plus tôt « dans la dignité » au lieu de venir ici quelquefois faire de l’ironie à la suite de vos articles ? Ca ne me convient pas du tout. Je ne sortirai de cette page et de ce monde que par la force des baïonnettes - et il en faudrait vraiment beaucoup !
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Aucune intention malveillante de ma part, Christian....
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faites vos courses ici , c’est moins cher et plus sûr !!
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NOUS à la FAO nous proposons toute une gamme de viande d’animaux domestiques
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J’en vois beaucoup, sur cette page, qui s’inquiètent de ce qu’ils mangent et des conséquences que cela pourrait avoir sur leur santé. Rien n’est plus naturel qu’une pareille inquiétude et rien n’est plus légitime que le souci de se bien nourrir et, par là, de prolonger indéfiniment une espèce d’existence.
Qu’on me permette de conseiller ici l’adresse de la meilleure boucherie parisienne : 247 rue du Faubourg Saint-Martin.
C’est là qu’on trouve de l’écologiste à l’unité ou au poids. Il est garanti sans OGM et nourri « bio » depuis l’enfance.
Au début on trouvera que c’est un peu fade, mais avec de la purée de piment et du ketchup, on s’habitue assez vite. Voltaire conseillait de manger du jésuite, mais c’est que l’écologie n’existait pas encore. Un seul mot d’ordre aujourd’hui : mangez de l’écologiste. Cru, rôti ou bouilli, c’est la plus saine des nourritures, sinon la meilleure.
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Vous donnez raison à ces écologistes qui s’occupent de tout sauf d’écologie.
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Bonjour rosemar
Il y a aussi les pommes de terre et si on n’a pas beaucoup de place pour cultiver : le tour à patates.
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Nous sommes en train de mourir de notre agriculture productiviste et accessoirement de notre alimentation.
Le cheval n’a jamais tuer personne...
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« Ce sont des dérives de notre société de consommation dans le monde entier... ». Ce n’est pas la société de consommation, terme trop vague, qu’il faut accuser, mais les sociétés de production et l’habitude de mettre n’importe quoi sur le marché.
Quant aux élevages de poissons, ils sont vérolés depuis plus de 20 ans.
Nous entrerons dans l’histoire comme l’époque la plus sombre, la plus cynique, et la plus scandaleuse concernant la qualité de la nutrition.
J’en parlais à mon médecin généraliste et lui disais que le corps médical dans son ensemble (à part quelques rares exceptions) ne s’inquiétait pas beaucoup de la nutrition comme cause de maladies de longue durée (cancers, diabète). Il m’a répondu que les gens malades n’avaient pas de bons gènes.
On mange mal, et c’est la faute du genre humain.
Les lobbyistes ont de beaux jours devant eux.
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Bonjour Jason
bien évidemment, ces sociétés de production font partie de cette société de consommation à outrance : on nous fait manger tout et n’import(e quoi pour générer du profit : les prix sont parfois exorbitants : il m’est arrivé, par exemple, d’acheter des produits assez chers et je n’ai pas pu les consommer....le goût était fade, parfois douteux.... -
Du poisson pané par exemple...à éviter...
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Encore une fois ! Un panier - le marché - la boucherie - notre cuisine !
Déléguer à d’autres la fonction de « préparer des plats » à notre place abouti à tous les excès.Oui, faire 200 mètres à pied c’est fatiguant.Non, ce n’est pas toujours plus cher.Oui, couper les tomates, les oignons et la courge ça prend un peu de temps.43 milliards et 800 millions de repas chaque année en France.Soit, environ, 250 milliards d’euros chaque année.Et les paysans qui se désolent de vivre au rabais ou au RSA.Paysans, pas les exploitants agricoles. Ces derniers sont aussi responsables de la mal bouffe.Confort et facilité n’est pas synonyme de sécurité et santé..-
La surexploitation des ressources naturelles mets en danger l’autosuffisance des populations sur les divers territoires de la planète. Les industries font de la surproduction permanente, subventionner par les instances politiques, ce qui est en train de détruire toutes les chaînes alimentaires (même en exploitant une seule espèce) des écosystèmes, et ceci de manière irréversible.
Les industries ne recherchent que les profits et son augmentation constante, pour y arriver, les capacités de captures (d’espèces) ou d’extractions (énergies, minerais,...) sont revus à la hausse, par la fabrication ou la restauration des machines, subventionner par l’ Etat ou une fédération de pays (comme l’ Union Européenne,...). Tout en exigeant que la surface d’exploitation aboutisse à une privatisation totale des lieux d’exploitations.
C’est une destruction de l’artisanat locale et un danger pour les ressources (alimentaire,eau,...) de secours.
La surexploitation des ressources, les pollutions autour de ce surproductivisme et la destruction des biotopes causent de si lourds dégâts que l’ensemble du réseau des organismes, sont détruits de manière irréversible. De plus, la pression du réchauffement climatique ne fait qu’accroître ses tensions, provenant de nouveau des activités humaines, émettrices de taux de Co2 par une utilisation massive de pétrole et de charbon. La culture intensive des industries de l’agroalimentaire agrandit la surface de l’épuisement des sols, qui ne deviennent plus exploitable.
Il suffit pour l’ Etat ou une multinationale de verser une somme dérisoire (par rapport aux réels profits immédiats et dans le temps), et par un contrat de pouvoir faire venir un nombre non limité d’activités de production, d’avoir accès aux ressources territoriales du pays, même si cette concurrence (déloyale) va être en compétition avec le tissu local. Des discours sur la compétitivité masqueront cet état de fait, d’une concurrence complètement déloyale à de nombreux niveaux.
L’exemple de la surpêche montre la mécanisation hyperproductiviste des industries. Le chalut, le navire de pêche, subventionner et exploiter sur le marché de l’industrie de la pêche, est responsable de 72% des rejets. Ainsi, l’estimation est qu’ 1 poisson va à quai, sur 3 poisson pêchés, donc 2 sont rejetés sans vie à la mer. Ses gaspillages qui sont parfois (très élevés comme dans ce cas), se retrouvent dans d’autres industries, sans volonté de diversification de l’exploitation ou de coopérations diverses.
Le capitalisme continue dans sa logique de faire plus profits, améliorant ses capacités de production et pratique des horaires de temps de travail élevés avec une faible redistribution des revenus. Ceci alors qu’il y a des seuils biologiques à respecter, pour permettre le renouvellement du cycle naturel.
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@ rosemar, il n’est pas trop tard pour revenir on fondamentaux de l’alimentation depuis des millénaires, l’alimentation végétal.
Il faut tordre l’idée, une alimentation saine doit être carné.-
« Il faut tordre l’idée, une alimentation saine doit être carné. »
Oui ! Cependant une alimentation carné peut aussi être saine. Un bon pot au feu c’est quand même magnifique non ? Un gigot d’agneau aux flageolets, une sole meunière et j’en passe...Tout peut être sain à la condition que tout soit vraiment ’bio’. -
L’Europe actuelle des Banksters qui se « cache » derrière l’affaire FINDUS pour finalement voter et ré-autoriser l’introduction de farines animales
( qui avaient provoqué le scandale de la vache folle)
Pour nourrir dans un premier temps les poissons d’élevage dans un premier temps puis à nouveau d’autres animaux...
Sans compter la mise en concurrence déloyale de nos éleveurs avec des pays qui n’ont qu’un dixième de nos normes sanitaires... de qui se moque t on ?? pour qui travaillent les gens qui votent les lois en Europe, il me semble que la Comedia à assez duré et que les mondialistes œuvrent pour niveler tout vers le bas en détruisant tout ce qui est terroir ou qualité pour pouvoir importer massivement de la merde ou ces mêmes banksters de la mondialisation avec des marges dix fois plus importante et en créant de super usines dans des pays ou les gens sont payés moins de trois cent euros par mois... voir 70euros dans les pays asiatiques !!
Comment faire de la qualité quand on créée délibérément un marché malhonnête que l’on protège les donneurs d’ordre par des lois diluant leur responsabilité ( renvoyée au sous traitant ou au petit producteur local qui supporte tous les inconvénients tout en produisant à perte avec des engrais ou des produits qui lui sont imposés par une poignée de boites mondialistes style Monsanto avec l’aval de tous les députés concernés sur les bancs nationaux et européens, dont on se demande s’ils ne touchent pas un chèque tellement ils sont obligés de défendre des contre vérités et des lois malhonnêtes ( farines animales, OGM et critères de qualité d’élevage en général, sans parler des contrôles inexistants par la suite)...
Et le pire dans tous cela c’est que l’étiquetage progresse peu ou pas du tout, mais que grace aux grands groupes et a leurs centrales d’achats les prix augmentent toujours alors que la qualité et la provenance des produits est de moins en moins garantie dans un sytème ou on autorise certains à appliquer des règles « adaptables » en fonction du vent et des cours du marché !!!
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Question : les « minerais de viande , c’est de la viande hachée ou de la viande à ch... ?
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Autre question : après avoir lu votre article, peut-on parler de nourriture ou de pourriture ?
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Bon article , simple et direct , qui appelle à une mobilisation de notre part , à un changement de pratiques : ne plus consommer de plats issus de la cuisine industrielle , acheter des légumes , fruits et viandes produits correctement et LOCALEMENT , pour commencer . Contraindre les politiques à modifier les règlements sanitaires . Changer un peu de nourriture pour commencer à changer un peu la vie ?
Après tout nous sommes ce que nous mangeons ...-
Manger est un besoin. Manger ’bon’ est un désir. Quand le désir est lié au plaisir alors tout va pour le mieux. La question que je me pose c’est ; comment les gens trouvent du plaisir à manger de la merde ?
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hoax ???
Vous mangez du panga ??? brieli ?
OUI--- aussi moelleux que du merlan
Dans ce cas brieli il faut aussi refuser l’abattage des animaux dans les abattoirs....
Vous qui aimez les recettes de viande de cheval !!!Ce n’est pas rien de tuer un animal. Et nous le savons, « [...] car pour me forger un cœur d’acier « mon » cochon a souffert, donné son sang et crié pitoyablement »in Alexis PHILONENKO,Tueurs, Paris, Éditions Bartillat, 1999, p. 68.-
L’animal d’élevage n’est pas si bêtein Ruraliala revue de l’Association des ruralistes français et du Laboratoire d’études rurales (Université de Lyon).bonnes lectures.-
La répression n’a jamais éradiqué toute forme de fraude ou de criminalité !
En revanche notre système actuel a bien fonctionné pour avoir fait émergé cette fraude....Enfin, je ne peux que vous replonger sur la mortalité au XXième siècle lié à la nourriture. Aujourd’hui certes le système est perfectible mais il y a très peu de mortalité par fraude, en revanche le suicide alimentaire par overdose d’aliments trop gras, sucré et industriel est en nette croissance. Mais ce problème est un problème dont la solution ne tient presque exclisivement aux consommateurs eux-mêmes....
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L’homme ne va pas mourir de son alimentation... Seulement s’il vérifie d’où viennent les aliments qui ingère !
Il y a beaucoup de certifications dans le domaine, et certaines semblent plus légitimes que d’autres. Je crois me souvenir que le cahier des charges pour l’aop ou l’aoc est assez exigeant, et j’imagine que ça a un impact sur notre santé.
L’article du chef simon propose un résumé clair des produits à consommer pour prendre soin de son corps à travers son alimentation : http://chefsimon.lemonde.fr/pratique/label.html , j’imagine que c’est déjà pas trop mal
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