abcd

A la base j’ai rien contre ce genre de sujet, mais à condition qu’on comprenne bien ce qui ce passe.
C’est un peu comme la haute couture et les parfums, en fait la haute couture est très peu rentable, mais elle donne une image qui est exploitable pour vendre des parfums qui eux sont rentables.
Ce genre d’exemple est du même type, la production de maraichage n’est pas si rentable que cela, car cela demande beaucoup de main d’œuvre (peu de machine, toute les récoltes se font à la main, c’est très physique si vous cherchez à en vivre) comme pour les couturières et si vous payez bien votre main d’œuvre (c’est-à-dire pas le smic et par conséquent avec moins abattement de cotisations) vos légumes sont très chers, mais vous avez une image, que vous pouvez valoriser par du tourisme comme avec des parfums.
Et les conséquences sont les mêmes, pour le clampin moyen ce sera le prêt-à-porter, c’est-à-dire moins bien, mais avec moins de main d’œuvre, donc moins cher (parce que on mesure la puissance d’un tracteur en chevaux c’est pas pour rien, or on remplaçait ses chevaux par de vrai chevaux, on perdrait 10% de nos surfaces, pour nourrir les chevaux, la variable moderne est de faire la même chose avec un oléagineux qui produire de l’huile pour alimenter le tracteur, ce qui revient à une perte de 8% de la surface cultivable ).

@Brok
bah moi je veux bien, mais à mon avis c’est juste que vous connaissez pas le sujet, car pour supprimer les engrais azotés il faudrait interdire les stations d’épurations (puisque si les paysans mettent de l’azote dans les champs, c’est parce que celui contenu dans la nourriture part dans l’atmosphère et ne retourne pas au sol, car sinon il n’y aurait plus d’eau potable en ville, puisque les humains sont un peu comme des cochons dans un hors-sol ; il concentre les boues en périphérie des villes), les pesticides c’est vague, autant dire qu’un traitement à base de magb6 et équivaut à une chimio, puisque ce sont tous les 2 des médicaments chimiques (or c’est plus compliqué que cela tout ne vaut pas tout), après en maraichage bio il y a beaucoup de main d’œuvre et comme d’hab elle est moins cher ailleurs (c’est pour cela que beaucoup de légumes bios sont importés, notamment du Maroc, qui a un label bio beaucoup plus souple à la chimie, puisque le label bio est définit par continent), la charrue a pour premier objectif d’enfouir les adventices (les plantes concurrentielles aux cultures), supprimer le labour c’est soit désherber plus ou être à nouveau un jour envahi de coquelicot.
Par chez moi en zone de plaine les bios sont découragés, les féveroles ont étés envahis de pucerons et non rien rendu, il a fallut resemer du maïs qui au final a à peine payé la double semence, les céréales sont médiocres et en zone d’élevage pour l’instant ça va, mais les stocks fourragés sont un peu juste, il y a intérêt à ce que l’an prochain ne soit pas comme cette année, sinon y aura pas assez à bouffé, bref rien de mieux que les conventionnels.
Quand au semi-directe, les céréaliers qui le pratiquent, donne 5 ans avec des baisses de rendements qui ne sont compensés que sur les terres moyennes, en bonne terre labour ou semi-directe c’est pareil (sauf qu’il faut desherber un peu plus en directe).
Mais bon cela ne sert à rien, n’importe quel crétin regardant un reportage télé est persuadé d’avoir ainsi acquis un doctorat en agronomie, écologie et en nutrition (vu que le niveau de la télé reste le même pour tout les sujets ils auraient plus de mérites avec une pochette surprise).

Bon cette année a été catastrophique pour les céréales, alors je sais que beaucoup de céréalier bio sont découragés comme les non bio, mais autant être concret : http://www.agriculture-environnement.fr/actualites,12/bles-bio-en-recul-pour-deuxieme-annee-consecutive

@olivier cabanel y a jamais eut si peu de paysans, ce que cela doit être difficile et compliqué (sinon il y en aurait plus), mais y a jamais eût autant de personnes pour parler d agriculture, comme la chose la plus simple qui soit. A mon avis c est les urbains qui cherchent a maintenir une domination sociale en prenant pour facile ce dont ils sont incapables ( prenez les installations au bout de 5 ans il ne reste plus beaucoup d hors cadre familiale et de Bios, comme quoi cela n est pas si simple que cela, mais chut y a des journalistes qui risqueraient de perdre leurs illusions sur leurs compétences...)

Le soucis de la culture française c est l égalitarisme, les pays a culture protestante acceptent mieux les différence s, le soucis c est qu a la fin, elle cloisonne les différences. Comment faire pour rendre sensible les différences ? sans pour autant perdre une égalité de droit, même au prix d un corp politique déterminé, c est a dire une frontière (mais sans frontière la premiere cellule est morte, c est le début de la singularité ( la mort plutôt que l inertie) de la politique vis a vis du milieu et de la géopolitique vis a vis de ses suivantes).