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En réponse à :

Thomas 10 mai 2012 23:49

Bien que je ne sois pas du tout spécialiste dans ce domaine, je vais me faire l’avocat du diable, juste pour montrer que tout ceci est très discuté.

Le Crirad (Centre de coopération internationale en recherche agronomique pour le développement), est un organisme a priori respectable, qui dépend du ministère de l’enseignement supérieur et de la recherche. Est-il infiltré par des lobbies de l’agro-alimentaire ? Je n’en sais rien, mais sur son site on trouve l’article suivant http://www.cirad.fr/actualites/toutes-les-actualites/articles/2010/science/huile-de-palme-et-idees-recues (Huile de palme : les idées reçues ont la peau dure...), qui conteste totalement l’article d’AniKoreh.

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