En réponse à :
Vous écrivez :
La consommation d’un Européen est d’environ 60 kilos/an d’huile de palme.
Je doute que ce chiffre soit juste. Cela correspondrait à un nombre de Kcalories par jour peu crédible.
Démonstration :
1kg d’huile fournit 9 000 Kcal
60 kg en fournissent donc 60 x 9 000 Kcal, c’est-à-dire 540 000 Kcal !
Divisons ce nombre de Kilocalories dans une année par le nombre de jours pour connaître la consommation quotidienne moyenne :
540 000 Kcal / 365jour = 1479 Kcal / jour.
Cela représenterait la principale source de Kcalories de l’alimentation. C’est pourquoi ce chiffre me semble fantaisiste.
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