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En réponse à :

JC (---.---.156.83) 13 février 2006 13:48

Bonjour,

juste pour préciser, la spiruline n’est ni un aliment à part entière, ni un médicament, c’est un complément alimentaire (ou alicament pour reprendre une formule plus actuelle). Donc, la spiruline ne dispense pas d’avoir en parallèle une alimentation correcte en quantité/qualité...

Et à mon avis la spiruline n’est pas LA solution contre la faim mais une des solutions à mettre en oeuvre, notamment pour l’aspect malnutrition. Et il est clair qu’il faut rester prudent sur ses propriétés...

Il ne faut pas oublier que les 3/4 des personnes qui ont faim dans le monde sont des paysans, ceux-là même qui devraient nourrir la population ! Les règles commerciales actuelles y sont pour beaucoup : pendant que les pays occidentaux protègent leurs marchés, les institutions internationales forcent les pays du Sud à ouvrir leurs frontières (par le biais des politiques d’ajustement structurel du FMI, censées ramener les gouvernements sur le « droit chemin » de la solvabilité), ouvrant ainsi de nouvelles perspectives pour les industries agro-alimentaires du Nord. Et pendant ce temps, les paysans du Sud ne peuvent faire façe et se retrouvent ruinés...

La production de spiruline, associé à une agriculture paysanne protégée des firmes internationales, voilà qui peut être une dynamique intéressante...

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