Il y a bien longtemps que je ne consomme plus du saumon ! Suffit de le faire cuire pour comprendre....
La chair dégage à la cuisson une espèce de rejet blanc absolument dégueulasse qu’on est obligé d’enlever avant de consommer la chair qui d’ailleurs a un goût de chiotte...
Même chose pour le cabillaud d’ailleurs...
Je n’achète plus que du poisson impossible à élever en ferme marine : merlan par exemple...
Notons que le porc a de plus en plus AUSSI droit à ces excrétions blanches absolument répugnantes...
Du coup, plus de porc non plus...
L’agneau par contre ça va encore...
Ah nom de Dieu, ce qu’on est obligé de trier pour bouffer convenablement, maintenant... !!