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En réponse à :

BarbeTorte BarbeTorte 10 mai 2012 20:26

Moui
en fait vous dénoncez sans dénoncer.
Les palmiers produisent 10 fois plus d’huile à l’hectare que le soja dites vous. Il est donc évident qu’il ne faut surtout pas tenter de remplacer l’huile de palme par de l’huile de soja ou de tournesol dans les produits alimentaires, sans quoi le problème va s’accroitre de manière explosive. Vous êtes bien conscient que s’il faut remplacer 1 ha de palmier par 10 ha de soja, il faudra bien plus de terres cultivables (et je ne vous parle même pas du beurre...). La déforestation est un problème, c’est vrai, mais il faudrait quand même préciser quel pourcentage de la déforestation est du aux palmiers. Vous oubliez un peu vite les élevages bovins et ovins, les céréales, l’indsutrie du bois...
Je n’ai pas la solution, mais ce n’est certainement pas en stigmatisant l’huile de palme que ce problème va se résoudre. La demande mondiale de graisse explose, et je trouve qu’il n’est pas raisonnable de prendre le problème par un seul bout comme vous le faites

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