Les éleveurs de porc dévorés par le dieu marché

@Fergus
Sage. Des industriels responsables du déclin de la biodiversité sauvage, de la stérilisation des sols, de la dégradation de la qualité des eaux, de la destruction des paysages...Les espèces végétales qu’ils cultivent ou les animaux qu’ils « élèvent » ne demandent qu’à crever pour cause d’épuisement vital. Le constat n’est même plus à faire. Quand est-ce que les cochons manifesteront contre les éleveurs ?...
Et, dans le cas français, de toutes façons entre les missionnaires de la commission européenne (certains politiciens et universitaires...) et les « souverainistes » de gauche ou de droite, de Chevènement à Le Pen en passant par Dupont-Aignan pas un, parmi cette clique, ne remet en cause ce modèle d’agriculture intensive. Il n’y a dans les programmes de tout ce petit monde, qu’inflexions libérales ou dirigistes mais toujours cette même vision prométhéenne.
Défendre la souveraineté nationale en soi n’a donc aucun intérêt si les systèmes productifs restent les mêmes, si le rapport à la terre ne change pas.
Enfin, évoquer la weltanschauung inhérente à certaines authentiques paysanneries enracinées en leurs terres de vie millénaires qui subsistent encore en Europe balkanique, centre-orientale et caucasienne, malgré les agressions modernistes, permet de comprendre la différence entre un paysan et un de ces « agro-destructeurs ».
Quand le premier, certes moins bien moins productif que le second, allume une bougie pour l’âme du cochon qui va être tué, témoignage de survivances de croyances héritées de la protohistoire, et partagera les morceaux de la bête avec sa famille et sa communauté de vie, l’autre rote sa tête de veau d’un air satisfait au volant de sa berline pour se rendre aux manifs en gueulant : « on veut des sous ! ». Un arbre fruitier persiste à vouloir exister au milieu d’un champ et monopolise à peine quatre mètres carrés de S.A.U. ? Le second ne pensera pas à cueillir les fruits pour sa famille, il coupera l’arbre... Caricatural dans le second cas ? à peine...

Ah la moraline anti-paysans type l’Immonde, elle ne s’arrêtera jamais.

Bonjour, Gandalf

Vous vous méprenez sur mon compte : je suis farouchement pro-paysans.

Je suis d’ailleurs issu moi-même d’une famille de paysans (des vrais) et je compte encore, en Auvergne, plusieurs de mes cousins parmi les éleveurs de notre pays (en l’occurrence de bovins).

Précisément, leur métier n’a rien à voir avec celui des éleveurs de porcs en batteries concentrationnaires ou avec celui des élevages de volailles en cages. Seuls ceux qui n’avaient pas la fierté de leur métier, ceux qui y ont été poussés par de graves obligations économiques, ou ceux qui, par obstination, refusaient toute reconversion vers des filières hors agriculture ou sous le commandement d’un patron*, ont continué dans cette voie intensive qui dénie tout droit à l’animal et n’en fait plus qu’un objet de consommation sans intérêt. Tout cela pour une descente aux enfers qui me choque pour ces gens-là tant elle est marquée par une constante de déchéance inéluctable.

Pour ce qui est de mon caddie, je n’y mets que des produits d’entretien et des boissons ; tout le reste, je l’achète en ville chez des artisans traditionnels et sur les marchés auprès de producteurs dont je connais les méthodes de travail.

@Fergus

@ Gandalf

Vous m’avez mal compris : il y a des éleveurs - de bovins, d’ovins, de porcs et de volailles- qui continuent de travailler de manière traditionnelle et qui vendent principalement sur les marchés des produits de qualité. Or, après avoir connu des temps difficiles, ceux-là s’en sortent désormais plutôt bien relativement à ceux qui ont tourné le dos à leur métier pour devenir des supplétifs très mal rémunérés de la grande distribution.

« fiers d’avoir une approche scientifique » Désolé, mais je ne comprends pas !

Je n’ai pas de « prétention morales ». J’ai simplement constaté, lorsque je vivais dans le Finistère, de quelle manière les animaux étaient traités dans les élevages intensifs (et c’était immonde !), et de quelle manière vivaient ces descendants de paysans réduits à un état de quasi esclavage du fait de leur choix de rester dans une filière productiviste. L’un d’eux était le plus proche voisin de l’un de mes amis dans la campagne de Morlaix, et son mode de vie était, au fil des ans, devenu effrayant.

@Fergus