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En réponse à :

davideduardo davideduardo 1er octobre 2013 21:04

Bonjour olivier


je vis au perou, et j avais arreté de manger du poisson de mer pendant un temps, mais j ai resucombé aux délicieux ceviche et autres plats de la mer péruvienne.



y a t il des infos fiables pour ces pays d amerique du sud (ou la recherche et les analyses scientifiques sont inexistantes) ?

ou avez vous trouvé cette image du pacifique en haut de l arcticle avec ces couleurs mauves et rouges qui font tres peur ?

Y a t il seulement le thon ou d autres especes de poissons sont exposé ?

Quelle genre de risque au long terme pour une exposition de x10 le niveau acceptable pour un poisson ingéré régulierement ?

pour les enfants en bas ages ?

merci
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