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En réponse à :

arthes, Britney for ever artheslichepèdetologue 29 juin 2021 18:23

Allons Fergus, si vous voulez déguster un délicieux et goûteux petit salé /lentilles entièrement cuisiné de A à Z, vous le trouverez à Sarlat, en plat du jour et très abordable .

...La où j’officie.

Et ailleurs on peut aussi manger la tête de veau, traditionnellement 

Nos terroirs ont toujours du talent et du savoir faire, et nombre y sont encore sensibles, je ne parle pas que des locaux, mais aussi des touristes, des urbains.

L’art culinaire reste le reflet d’une civilisation, une célébration de la vie et de la nature, du plus modeste des plats au plus sophistiqué, et même, si tout le monde ne sait pas cuisiner, l’important est de pouvoir conserver et de cultiver le goût.

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