Merci à l’auteur pour cet article.
Je souhaiterai répondre à certains commentateurs qui y voient de la propagande.... pour manger cru....
Alors attendez laisser moi réfléchir.... l’auteur ne peut pas être dans l’énergie, pas dans l’alimentaire, pas dans la pharmaceutique, alors qu’elle est son intérêt.... ça y est je sais, c’est un terroriste qui veut tuer tout le monde à cause des méchantes bactéries pas brûlées dans les aliments crus, trop malin !!! Au fait à propos des bactéries.
Plus sérieusement, là où je suis complètement d’accord avec l’auteur, c’est que en tant que citoyens nous avons les moyens de vivre sainement sans attendre que nos dirigeants fassent quelque chose, mais ça n’empêche pas de lutter pour que ceux-ci prennent nos inquiétudes au sérieux, ce que, il me semble, l’auteur ne remet pas en cause.
J’ai beaucoup de mal à changer seul mes habitudes alimentaires, mais avec quelques amis, j’ai fait quelque avancées (plus de soda, moins de sucre, moins de sel), sans pour autant abandonner le mac do.
Petit à petit nous pouvons nous en sortir !!!